Ιταλικές συνταγές κατάλληλες για νεφρική ανεπάρκεια

Από τα Σαβαγιάρ (306 kcal) μέχρι το ψητό κουνουπίδι με παρμεζάνα και ρίγανη (6 g πρωτεΐνης), αυτές οι 132 ιταλικές συνταγές φέρνουν γνώριμες γεύσεις στο τραπέζι. Για τη χρόνια νεφρική νόσο, οι ανάγκες σε νάτριο, κάλιο, φώσφορο και πρωτεΐνη διαφέρουν· ακολούθησε πάντα τις οδηγίες της νεφρολογικής σου ομάδας.

Σαλάτα Ντομάτας

15 min · 0,1 g αλατιού

Ζυμαρικά με Λεμόνι

25 min · 0,5 g αλατιού

Χτένια με Βινεγκρέτ

20 min · 0,7 g αλατιού

Ιταλικό pasticciotto με κρέμα λεμονιού

1 h 5 min · 0,3 g αλατιού

Πατέ φουά γκρα με ιταλικό άρωμα

35 min · 0,9 g αλατιού

Ψητές Πιπεριές

45 min · 0,3 g αλατιού

Μπισκότι Αμυγδάλου

55 min · 0,4 g αλατιού

Σουφλέ φράουλας με κρασί Marsala

40 min · 0,3 g αλατιού

Σούπα κερασιού με κόκκινο κρασί και μασκαρπόνε

35 min · 0,1 g αλατιού

Ιταλικό κέικ μέντας

55 min · 0,6 g αλατιού

Μακαρονάδα Πουτανέσκα

25 min · 0,8 g αλατιού

Σισιλιάνικη Κασάτα

1 h 25 min · 0,9 g αλατιού

Τάρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής

55 min · 0,4 g αλατιού

Ζυμαρικά με Αυγά

15 min · 0,5 g αλατιού

Σαβαγιάρ (Savoiardi)

32 min · 0,3 g αλατιού

Τάρτα με Σταφύλια

1 h 10 min · 0,1 g αλατιού

Τούρτα Primavera

1 h 5 min · 0,6 g αλατιού

Κέικ με Ρικότα

1 h 5 min · 0,6 g αλατιού

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Ελαιόλαδο

15 min · 0,1 g αλατιού

Μακαρονάδα με πέστο βασιλικού

25 min · 0,4 g αλατιού

Κεφτεδάκια

35 min · 0,5 g αλατιού

Παστιτσιότο με λεμόνι

1 h 12 min · 0,4 g αλατιού

Ζυμαρικά με μανιτάρια πορτσίνι

35 min · 0,4 g αλατιού

Μπρουσκέτα με Ντομάτα και Βασιλικό

20 min · 1,3 g αλατιού