Ιταλικές συνταγές κατάλληλες για νεφρική ανεπάρκεια

Από τα Σαβαγιάρ (306 kcal) μέχρι το ψητό κουνουπίδι με παρμεζάνα και ρίγανη (6 g πρωτεΐνης), αυτές οι 132 ιταλικές συνταγές φέρνουν γνώριμες γεύσεις στο τραπέζι. Για τη χρόνια νεφρική νόσο, οι ανάγκες σε νάτριο, κάλιο, φώσφορο και πρωτεΐνη διαφέρουν· ακολούθησε πάντα τις οδηγίες της νεφρολογικής σου ομάδας.

Μπρόκολο Σοτέ με Σκόρδο

18 min · 0,2 g αλατιού

Ψητά Καρότα με Μέλι και Βαλσάμικο

50 min · 0,4 g αλατιού

Ιταλική σαλάτα με ψητές μελιτζάνες

35 min · 0,2 g αλατιού

Ιταλική Σαλάτα με Φινόκιο

15 min · 0,5 g αλατιού

Ζαμπαγιόνε

15 min · 0,2 g αλατιού

Μανιτάρια Σοτέ αλά Ιταλικά

25 min · 0,2 g αλατιού

Ζυμαρικά με Βούτυρο και Φασκόμηλο

15 min · 0,5 g αλατιού

Ριζότο με μαύρη τρούφα

40 min · 0,5 g αλατιού

Σαλάτα Ραντίκιο με Γκοργκοντζόλα και Καρύδια

15 min · 0,7 g αλατιού

Κρεμώδη scrambled eggs με μαύρη τρούφα

20 min · 0,7 g αλατιού

Ιταλικό παγωτό με κόκκινα φρούτα και μασκαρπόνε

1 h · 0,1 g αλατιού

Παγωτό Καφέ

35 min · 0,3 g αλατιού

Γαρίδες Σκόρδου (Gambas)

20 min · 0,1 g αλατιού

Δροσερή σαλάτα σέλερι με παρμεζάνα και αντζούγιες

15 min · 0,6 g αλατιού

Σικελικά Κανόλι

1 h · 0,2 g αλατιού

Αυθεντική ιταλική sfogliatella riccia

2 h 30 min · 0,3 g αλατιού

Κέικ με Μασκαρπόνε

55 min · 0,6 g αλατιού

Castagnaccio: παραδοσιακή τοσκανέζικη καστανόπιτα

50 min · 0,1 g αλατιού

Ιταλική Crostata με Μαρμελάδα

1 h 5 min · 0,2 g αλατιού

Γκριλ Λαχανικών

30 min · 0,1 g αλατιού

Ζυμαρικά με Ντοματίνια

25 min · 0,3 g αλατιού

Ιταλικό κέικ μελιού

1 h · 0,6 g αλατιού

Σκαρόλα Σωτέ με Σκόρδο

25 min · 0,2 g αλατιού

Ψητό Κουνουπίδι με Παρμεζάνα και Ρίγανη

45 min · 0,4 g αλατιού