糖尿病対応の 肉・魚料理

肉や魚のうま味を楽しみながら、糖質や糖類を控えめにしたい日の料理を集めたよ。牛肉とブロッコリーの艶旨炒めは438 kcal、本格中華風フィッシュボール（魚団子）はたんぱく質26 g。598のレシピから、食物繊維とたんぱく質も意識した献立を見つけてみて。

南仏プロヴァンス風 牛肉の赤ワイン煮込み

3 h 30 min · 26 g 炭水化物

真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜

25 min · 4 g 炭水化物

湯豆腐

25 min · 11 g 炭水化物

鶏もも肉の大葉巻き 〜甘辛照り焼き仕立て〜

35 min · 10 g 炭水化物

牛ステーキの飴色玉ねぎ添え

25 min · 11 g 炭水化物

スペイン風ソーセージの白ワイン煮込み

35 min · 5 g 炭水化物

トゥールーズ風ソーセージの白ワイン煮込み

35 min · 7 g 炭水化物

ブラートヘーンヒェン（ドイツ風ローストチキン）

1 h 30 min · 4 g 炭水化物

アーモンドソースのメルルーザ

35 min · 11 g 炭水化物

白身魚のギリシャ風煮込み 〜爽やかなハーブとトマトの香り〜

55 min · 16 g 炭水化物

ギリシャ伝統のブラッドソーセージ

1 h 45 min · 36 g 炭水化物

ハムの細切りクリームソース煮込み

25 min · 7 g 炭水化物

海老の生姜炒め

25 min · 5 g 炭水化物

鹿肉のラグー（赤ワイン煮込み）

2 h 40 min · 19 g 炭水化物

タイ風・豚肉のレタス包み

25 min · 11 g 炭水化物

鶏肉のオイスターソース炒め

25 min · 8 g 炭水化物

塩ダラのグリル 〜香草ガーリック仕立て〜

30 min · 3 g 炭水化物

メルルーサのコスケラ風 〜彩り豊かなスペイン流・緑のソース〜

35 min · 12 g 炭水化物

ギリシャ風・真鯛の香草グリル

30 min · 7 g 炭水化物

チキンカチャトーレ

1 h 10 min · 15 g 炭水化物

グリルスキャンピ

25 min · 1 g 炭水化物

チチャロン 〜豚バラ肉のカリカリ揚げ〜

1 h 45 min · 3 g 炭水化物

仔牛のスカロッピーネ 〜白ワインソース仕立て〜

25 min · 10 g 炭水化物

ホタテのクリームソース仕立て

25 min · 7 g 炭水化物