栄養＆料理ガイド

総エネルギー消費量：計算式、活動係数、目的に合わせた調整方法について。

ダイエット、増量、現状維持など、目的に合わせたタンパク質・脂質・炭水化物の配分。

代謝、活動量、目的に基づいて1日に必要なカロリーを見積もります。

体重、活動量、理想の体型に合わせたタンパク質の必要量を算出します。

体格指数の計算式、判定基準、そしてこの数値が実際に何を意味するのかを解説します。

各種計算式（Lorentz、Devine、Creff）の比較と、なぜ「唯一の正解」がないのかを説明します。

基本的な必要水分量、運動や気候による調整、脱水症状のサインについて。

安全で効果的なダイエットのための、段階的なカロリー制限の方法とよくある間違い。

換算表、容量と重量の対応、海外のレシピを読み解くためのコツ。

不足しがちな栄養素、植物性タンパク源、献立作成、賢いサプリメント活用法。

肉なしでも栄養バランスを整え、鉄分やB12を補い、タンパク源を多様化する方法。

ケトーシスの原理、食べていい食材、目標マクロ、安全に始めるためのステップ。

世界で最も研究されている食事法：その原則、実証された効果、日常への取り入れ方。

セリアック病と過敏症の違い、避けるべき食材、代用品、ラベルの読み方。

未加工食品への回帰：原則、主要な食材、メリットと注意点について。

誰に必要か、目標量、最適な食材、腎臓への影響など最新のデータに基づき解説します。

ケトほど厳しくない糖質制限：制限の目安、適した食材、期待できる効果。

「16:8」や「5:2」などの方法、代謝へのメリット、挫折せずに始めるコツ。

炎症を促進・抑制する食材、オメガ3、ポリフェノール、具体的な実践方法。

段取り、保存容器、保存期間、初めての作り置きメニュー。

時間をかけずに、7日分のバランスの良い献立を立てる5つのステップ。

賢い買い物、まとめ調理、節約レシピなど、予算内で健康を維持する具体策。

栄養価、原材料、健康強調表示の内容を5分で理解できるよう解説します。

「プレート法」：理想的な割合、食品グループ、毎食の具体例。

日曜の2時間で1週間分を調理：効率的な方法、レシピ、保存のコツ。

1週間分のカロリー管理された食事の準備：戦略、レシピ、避けるべきミス。

高タンパクな作り置きメニュー：栄養比率、タイミング、効果的な献立案。

効率的な買い物リスト作成、売り場での選び方、フードロスを減らす健康的な買い物術。

保存方法、在庫管理、使い切りレシピ、冷蔵庫の整理術。

適切な分量、賢い保存、飽きずにロスを出さない一人分レシピ。

家族それぞれの好み、アレルギー、時間の制約を考慮した計画的な献立作り。

タンパク質、脂質、炭水化物：それぞれの役割、必要量、食事への配分方法。

カロリーの本質、数値だけで判断できない理由、正しい考え方を解説します。

動物性・植物性タンパク源、タンパク質の質、消化、目標達成のための摂取戦略。

単純糖質と複合糖質、GI値、食物繊維、パフォーマンスや満腹感への影響。

飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、オメガ脂肪酸：選ぶべき種類と量。

水溶性・不溶性食物繊維、1日の目標量、おすすめの食材、消化への影響。

GI値、GL値、血糖値への影響、賢い炭水化物の選び方。

重要な微量栄養素、役割、不足しがちな成分、豊富に含む食材。

基礎代謝、熱産生、食事誘発性熱産生、代謝にまつわる誤解を解き明かします。

体重計だけでは不十分な理由：体脂肪、除脂肪体重、より信頼できる指標。

リバウンドしないダイエットのための栄養戦略：アンダーカロリー、マクロ、タイミング、メンタル。

オーバーカロリー、タンパク質摂取、食事のタイミング、筋肉成長を助けるサプリメント。

炭水化物とパフォーマンス、運動中の水分補給、リカバリー、前後の食事。

増加する必要量、重要栄養素（葉酸、鉄分、DHA）、避けるべき食材、おすすめメニュー。

限られた予算、時間、設備でもバランス良く食べるための工夫。

タンパク質、カルシウム、ビタミンDの重要性、筋肉量を維持するための戦略。

栄養ピリオダイゼーション、水分補給、リカバリー、強度に合わせたマクロ調整。

食事が活力に与える影響：血糖値の安定、微量栄養素、食事のリズム。

ビタミンC、D、亜鉛、プロバイオティクスなど、自然治癒力を支える食材。