糖尿病対応の メキシコ料理 肉・魚料理

メキシコ料理の肉・魚料理は、チリや香ばしいソースが食欲を誘うよ。エビのサルテアド（271 kcal）や鶏肉のモレ・アマリージョ（40 gたんぱく質）など、糖質を適度に抑え、たんぱく質や食物繊維を取り入れた36のレシピをそろえたよ。

メキシコ風マグロのトスターダ

30 min · 19 g 炭水化物

ぷりぷり海老のヒカマタコス

25 min · 10 g 炭水化物

ペスカド・ア・ラ・プランチャ

30 min · 9 g 炭水化物

ペスカド・アル・オルノ

45 min · 9 g 炭水化物

豚スペアリブのチリソース煮

1 h 50 min · 18 g 炭水化物

カマロネス・アル・モホ・デ・アホ

25 min · 3 g 炭水化物

鶏肉のモレ・アマリージョ

1 h 15 min · 18 g 炭水化物

エビのサルテアド

25 min · 8 g 炭水化物

とろ〜り濃厚！チーズ・ケサディーヤ

20 min · 30 g 炭水化物

メキシコ風チキン・ピリピリ

40 min · 3 g 炭水化物

コチニータ・ピビル

3 h 45 min · 13 g 炭水化物

チキンととろけるチェダーのケサディーヤ

30 min · 37 g 炭水化物

ペスカド・ア・ラ・ベラクルス

50 min · 11 g 炭水化物

牛肉のオイラチレス：濃厚チリソースの煮込み

2 h 20 min · 11 g 炭水化物

ミニ・ビーフ・ライムタコス

35 min · 37 g 炭水化物

とろ〜りチーズのチレ・レジェーノ

1 h 10 min · 24 g 炭水化物

バルバコア・タコス

4 h 30 min · 97 g 炭水化物

鴨肉のタコス 〜パリパリの皮とホロホロの身を愉しむ〜

1 h 50 min · 69 g 炭水化物

ライム香るイカのタコス

30 min · 68 g 炭水化物

ピッカーニャ・タコス

35 min · 64 g 炭水化物

ノパル（サボテン）の本格タコス

35 min · 65 g 炭水化物

ぷりぷり海老の旨みたっぷりタコス

30 min · 65 g 炭水化物

じゃがいものタコス（タコス・デ・パパス）

40 min · 90 g 炭水化物

ウィトラコチェのタコス

35 min · 62 g 炭水化物