Low carb opskrifter tilpasset lavt stofskifte

Her finder du low carb-retter med fisk, skaldyr og kød samt råvarer, der bidrager med jod og selen. Prøv Fiske-curry med 31 g protein eller Smørstegte kammuslinger med 51 g protein. Vælg gerne tilberedte kålretter, og vær opmærksom på mængden af rå kål og soja.

Traditionel Pot-au-feu

3 h 30 min · 50 g kulhydrater

Grillede peberfrugter – pimientos asados

1 h · 13 g kulhydrater

Muhammara med bagte peberfrugter og valnødder

40 min · 25 g kulhydrater

Klassisk amerikansk gratin med grønne bønner

50 min · 22 g kulhydrater

Ostebriouater

35 min · 21 g kulhydrater

Klassisk spinattærte

55 min · 32 g kulhydrater

Pozole Blanco

2 h 30 min · 38 g kulhydrater

Helstegt lammekølle med hvidløg og timian

1 h 20 min · 3 g kulhydrater

Kød Tortino

1 h 5 min · 15 g kulhydrater

Kadhi Pakora

1 h 10 min · 42 g kulhydrater

Hestebønner med mynte og hvidløg

20 min · 16 g kulhydrater

Traditionel græsk salat

15 min · 12 g kulhydrater

Italienske calamari

1 h · 11 g kulhydrater

Pinchos Morunos

30 min · 3 g kulhydrater

Buey nam prik (hakket oksekød med saltede blommer)

45 min · 19 g kulhydrater

Grøntsagsgratin med cremet cheddar

50 min · 39 g kulhydrater

Kardoner i olie

1 h 30 min · 6 g kulhydrater

Quiche med solmodne grøntsager

1 h 10 min · 32 g kulhydrater

Thailandske Forårsruller

55 min · 35 g kulhydrater

Sprøde pork carnitas

3 h 20 min · 9 g kulhydrater

Amerikansk skaldyrssalat

20 min · 5 g kulhydrater

Tysk sildesalat

50 min · 25 g kulhydrater

Italienske ostecromesquis

50 min · 42 g kulhydrater

Gyeran-jjim – Koreansk æggesoufflé

25 min · 1 g kulhydrater