Μεξικάνικες συνταγές κατάλληλες για διαβήτη

Οι μεξικάνικες γεύσεις φέρνουν στο τραπέζι πικάντικα ψητά, δροσερά σεβίτσε και χορταστικές σούπες. Δοκίμασε το Μικτό Σεβίτσε με 38 γρ. πρωτεΐνης ή τις Γαρίδες Aguachile με 23 γρ. πρωτεΐνης. 80 συνταγές με μέτριους υδατάνθρακες, λίγη ζάχαρη και φυτικές ίνες σε βοηθούν να διαλέξεις τι θα μαγειρέψεις.

Burritos με μοσχάρι και κόκκινα φασόλια

45 min · 45 g υδατανθράκων

Μεξικάνικες Tostadas με Τόνο

30 min · 19 g υδατανθράκων

Μοσχαρίσια Chimichangas

45 min · 44 g υδατανθράκων

Πατάτες μεξικανικού τύπου

40 min · 33 g υδατανθράκων

Σεβίτσε με γαρίδες

50 min · 21 g υδατανθράκων

Chili Verde με Χοιρινό

1 h 55 min · 20 g υδατανθράκων

Elote: μεξικάνικο ψητό καλαμπόκι

25 min · 37 g υδατανθράκων

Ψητά Νόπαλες (Φύλλα Κάκτου)

25 min · 9 g υδατανθράκων

Ψάρι στη σχάρα

30 min · 9 g υδατανθράκων

Μεξικάνικη σούπα τορτίγιας

1 h · 38 g υδατανθράκων

Tacos Γαρίδας με Jicama

25 min · 10 g υδατανθράκων

Ψάρι στον φούρνο

45 min · 9 g υδατανθράκων

Frijoles refritos (Μεξικάνικος πουρές φασολιών)

1 h 35 min · 34 g υδατανθράκων

Μικτό Σεβίτσε

40 min · 26 g υδατανθράκων

Χοιρινές Ράβδοι με Chili

1 h 50 min · 18 g υδατανθράκων

Σαλάτα με Κάκτο (Ensalada de Nopales)

35 min · 13 g υδατανθράκων

Esquites: μεξικάνικο σοταρισμένο καλαμπόκι

35 min · 38 g υδατανθράκων

Μεξικάνικη πάστα κόκκινων φασολιών

25 min · 42 g υδατανθράκων

Calabacitas (Μεξικάνικα Κολοκυθάκια)

35 min · 20 g υδατανθράκων

Καπνιστή σάλτσα chipotle με ψητά λαχανικά

25 min · 9 g υδατανθράκων

Γαρίδες με σκόρδο

25 min · 3 g υδατανθράκων

Μεξικάνικο τσαγιότε σοτέ

30 min · 9 g υδατανθράκων

Ψητά μικρά κρεμμύδια

20 min · 4 g υδατανθράκων

Γαρίδες Aguachile

20 min · 18 g υδατανθράκων