スペイン料理 肉・魚料理

62 件のレシピ

スペインの肉と魚は、本物の風味を引き出す。伝統的なアルボンディガス(665 kcal)やカソン・エン・アドボ(384 kcal)は欠かせない存在。チチャロン(2452 kcal)を準備して、忘れられない食体験を。

本マグロのプランチャ ~ガーリックとレモンの香りを添えて~
初級

本マグロのプランチャ ~ガーリックとレモンの香りを添えて~

379 kcal
35g
15 min
スペイン風 鱸(スズキ)の塩釜焼き
中級

スペイン風 鱸(スズキ)の塩釜焼き

151 kcal
27g
55 min
スペイン風ズッキーニのフラン
初級

スペイン風ズッキーニのフラン

386 kcal
13g
60 min
スペイン風ソーセージの白ワイン煮込み
初級

スペイン風ソーセージの白ワイン煮込み

646 kcal
38g
35 min
アーモンドソースのメルルーザ
中級

アーモンドソースのメルルーザ

447 kcal
41g
35 min
豚肉のラグー(セルド)
初級

豚肉のラグー(セルド)

700 kcal
39g
110 min
ハモン・セラーノと完熟トマトのボカディージョ
初級

ハモン・セラーノと完熟トマトのボカディージョ

412 kcal
20g
12 min
ハモン・セラーノを添えたパン・トマカ
初級

ハモン・セラーノを添えたパン・トマカ

410 kcal
17g
15 min
コウイカのプランチャ(鉄板焼き)
初級

コウイカのプランチャ(鉄板焼き)

264 kcal
33g
25 min
伝統的なスペイン風肉団子 アルボンディガス
中級

伝統的なスペイン風肉団子 アルボンディガス

665 kcal
21g
65 min
手長海老の鉄板焼き 〜シガラス・ア・ラ・プランチャ〜
初級

手長海老の鉄板焼き 〜シガラス・ア・ラ・プランチャ〜

347 kcal
43g
15 min
ペスカド・レボサード(スペイン風白身魚のフリット)
初級

ペスカド・レボサード(スペイン風白身魚のフリット)

288 kcal
32g
25 min
スペイン風しっとりローストターキー 〜パプリカと白ワインの香り〜
初級

スペイン風しっとりローストターキー 〜パプリカと白ワインの香り〜

476 kcal
51g
60 min
メルルーサのロマナ風
初級

メルルーサのロマナ風

478 kcal
32g
25 min
ラム肉のピンチョス(ピンチョ・デ・コルデロ)
初級

ラム肉のピンチョス(ピンチョ・デ・コルデロ)

767 kcal
46g
45 min
イワシのプランチャ焼き
初級

イワシのプランチャ焼き

632 kcal
59g
16 min
ブルゴス風モルシージャ
中級

ブルゴス風モルシージャ

747 kcal
41g
105 min
ズッキーニのトルティーヤ
初級

ズッキーニのトルティーヤ

374 kcal
13g
40 min
バカラオ・アル・ピルピル
中級

バカラオ・アル・ピルピル

1148 kcal
126g
40 min
メロ・アル・オルノ(ハタのオーブン焼き)
初級

メロ・アル・オルノ(ハタのオーブン焼き)

706 kcal
62g
65 min
コルデロ・アサード(仔羊のロースト)
中級

コルデロ・アサード(仔羊のロースト)

1171 kcal
83g
130 min
スペイン風ホットサンド「ビキニ」
初級

スペイン風ホットサンド「ビキニ」

673 kcal
34g
10 min
真鯛の塩釜焼き
中級

真鯛の塩釜焼き

1070 kcal
66g
50 min
スペイン風ワタリガニの旨辛トマト煮込み (Cangrejos de Mar)
中級

スペイン風ワタリガニの旨辛トマト煮込み (Cangrejos de Mar)

522 kcal
51g
50 min

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