中級
うさぎのマスタードソース煮込み
522 kcal
38g
70 min
フランス料理 肉・魚料理
119 件のレシピ
フランスの肉と魚は美味しい料理に変身するよ。クリームとマッシュルームの子牛のクネルやクリームとマスタードの子牛の腎臓がその完璧な例だよ。味わい豊かなレシピを作って、ゲストを喜ばせてね。
初級
香草香る、とろとろのフィーヌ・ゼルブ・オムレツ
369 kcal
21g
10 min
中級
豚バラ肉の濃厚キャラメル煮込み
1266 kcal
23g
80 min
中級
お魚のコロッケ
480 kcal
27g
45 min
初級
伝統のローストチキン 〜皮はパリッと、身はジューシーに〜
843 kcal
68g
95 min
中級
伝統的なラム肉の赤ワイン煮込み
777 kcal
44g
145 min
中級
フライドチキンバーガー
740 kcal
35g
50 min
中級
柑橘類のハドック
351 kcal
27g
50 min
中級
伝統的な猪肉のシチュー
756 kcal
62g
225 min
中級
鶏肉のブルゴーニュ風（赤ワイン煮込み）
1017 kcal
63g
75 min
中級
きのこ入り鴨のフリカッセ
418 kcal
38g
75 min
中級
鴨のロースト タイムとガーリックの香り
809 kcal
114g
80 min
中級
サガリ（ハンガーステーキ）のシャロットソース添え
604 kcal
44g
30 min
中級
フランス伝統の味：牛肉とたっぷり玉ねぎの濃厚煮込み
615 kcal
44g
140 min
上級
シヴェ・ド・リエーブル 〜野うさぎの伝統的な赤ワイン煮込み〜
716 kcal
66g
180 min
中級
フォアグラとキノコの詰め物をしたウズラのロースト
962 kcal
74g
65 min
初級
白身魚と春野菜の紙包み焼き 〜パピヨット仕立て〜
251 kcal
30g
35 min
中級
ホタテのクリームソース仕立て
337 kcal
28g
25 min
中級
ブッフ・サン・ジョルジュ ～牛肉の赤ワイン煮込み～
842 kcal
52g
180 min
初級
ブーダン・ノワールと林檎のソテー
517 kcal
14g
35 min
中級
天然スズキのポワレ 〜焦がしバターとレモンの香り〜
693 kcal
96g
20 min
中級
牛肉とたっぷりきのこの赤ワイン煮込み
675 kcal
47g
170 min
中級
南仏プロヴァンス風 牛肉の赤ワイン煮込み
1044 kcal
62g
210 min
初級
マッシュルームのココット焼き 〜芳醇なバターととろける卵のハーモニー〜
479 kcal
17g
22 min