フランス料理 肉・魚料理

フランスの肉と魚は美味しい料理に変身するよ。クリームとマッシュルームの子牛のクネルやクリームとマスタードの子牛の腎臓がその完璧な例だよ。味わい豊かなレシピを作って、ゲストを喜ばせてね。

ウズラの葡萄添え ～焦がしバターと白ワインの芳醇なソース～

45 min · 51 g たんぱく質

仔牛のクネル：芳醇なクリームとマッシュルームのソースで

1 h 25 min · 32 g たんぱく質

サーモンのユニラテラル焼き 〜究極の皮パリ食感〜

18 min · 39 g たんぱく質

じっくり煮込んだ 豚肉のクラシック・シチュー

2 h · 54 g たんぱく質

香草香るスズキのオーブン焼き〜白ワイン仕立て〜

40 min · 59 g たんぱく質

豚バラ肉のオーブン煮込み 〜極上クリスピー仕上げ〜

2 h 20 min · 46 g たんぱく質

タイムとガーリック香るラムチョップのソテー

20 min · 21 g たんぱく質

鶏肉とマッシュルームの濃厚クリーム煮

1 h 5 min · 40 g たんぱく質

サーロインステーキのポワレ 〜アロゼで仕上げる焦がしバターの香り〜

15 min · 34 g たんぱく質

伝統的な豚ロースのロースト

1 h 15 min · 46 g たんぱく質

ブーダン・ノワールと林檎のソテー

35 min · 14 g たんぱく質

豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 〜伝統的なフレンチ・ソテー仕立て〜

1 h 40 min · 60 g たんぱく質

子牛のブルゴーニュ風煮込み

2 h 30 min · 52 g たんぱく質

牛肉とマッシュルームの赤ワインソテー

25 min · 38 g たんぱく質

ホロホロ鳥とプルーンの煮込み

1 h 10 min · 70 g たんぱく質

ピジョンのロティ 〜焦がしバターとタイムの香り〜

40 min · 65 g たんぱく質

皮付きにんにくと鶏肉の煮込み

1 h · 38 g たんぱく質

牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て

30 min · 45 g たんぱく質

シャロッセ牛の赤ワイン煮込み

3 h 25 min · 56 g たんぱく質

舌平目のムニエル 〜焦がしバターの香り〜

25 min · 66 g たんぱく質

牛肉のエシャロットソース

30 min · 37 g たんぱく質

白身魚のプロヴァンス風

45 min · 30 g たんぱく質

ブッフ・サン・ジョルジュ ～牛肉の赤ワイン煮込み～

3 h · 54 g たんぱく質

ムール貝のマリニエール

30 min · 57 g たんぱく質