中級
牛サーロインのペッパーソース 〜ステーキ・オ・ポワブル〜
573 kcal
35g
25 min
フランス料理 肉・魚料理
119 件のレシピ
フランスの肉と魚は美味しい料理に変身するよ。クリームとマッシュルームの子牛のクネルやクリームとマスタードの子牛の腎臓がその完璧な例だよ。味わい豊かなレシピを作って、ゲストを喜ばせてね。
中級
伝統的な鶏のフリカッセ
989 kcal
73g
80 min
中級
鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜
609 kcal
39g
40 min
中級
豚ヒレ肉のプラム煮込み ～濃厚クリームソース仕立て～
561 kcal
45g
50 min
中級
シャトーブリアンのロースト 〜芳醇な赤ワインソースを添えて〜
826 kcal
58g
35 min
中級
牛肉の赤ワイン煮込み
702 kcal
43g
210 min
中級
牛肉のパリ風煮込み 〜ブフ・ア・ラ・パリジェンヌ〜
670 kcal
45g
145 min
中級
ウズラとプルーンの煮込み
732 kcal
66g
45 min
初級
鶏肉とマッシュルームの濃厚クリーム煮
745 kcal
39g
65 min
中級
シャポンの栗添え 〜伝統のロースト仕立て〜
682 kcal
35g
180 min
中級
心まで温まる、赤ワインたっぷりの贅沢ビーフシチュー
771 kcal
52g
210 min
上級
トリュフ香るプーラルドの濃厚クリーム煮
665 kcal
48g
115 min
中級
豚ヒレ肉のソテー 濃厚マッシュルームソース
464 kcal
37g
50 min
中級
じっくり煮込んだ 豚肉のクラシック・シチュー
678 kcal
40g
120 min
中級
仔牛のポピエット 〜濃厚なきのこクリームソースを添えて〜
582 kcal
46g
65 min
中級
ピジョンのロティ 〜焦がしバターとタイムの香り〜
981 kcal
65g
40 min
初級
白身魚のプロヴァンス風
331 kcal
30g
45 min
中級
赤ワインで煮込んだ牛バラ肉
1916 kcal
175g
210 min
初級
皮付きにんにくと鶏肉の煮込み
592 kcal
36g
60 min
中級
仔牛のマレンゴ風
570 kcal
46g
115 min
中級
伝統的なブーダン・ブラン 〜とろける口どけの白いソーセージ〜
662 kcal
37g
75 min
中級
タンドリービーフ
600 kcal
43g
35 min
中級
ラムレッグのロースト：ガーリックとタイムの香り
581 kcal
67g
80 min
中級
ウズラの葡萄添え ～焦がしバターと白ワインの芳醇なソース～
682 kcal
65g
45 min