vietnamesiske Opskrifter

De vietnamesiske opskrifter blander traditioner og smage. Bánh mì ngọt med kokos (581 kcal) og Bánh bông lan (210 kcal) illustrerer perfekt denne kulinariske rigdom. Søde eller salte retter, hver opskrift inviterer til en smagsrejse.

Let

Syltede gulerødder og kinaradise (Đồ Chua)

139 kcal

1g

20 min

Middel

Nem nướng

714 kcal

28g

55 min

Middel

Bánh mì que

470 kcal

12g

125 min

Middel

Bánh nếp

867 kcal

23g

85 min

Middel

Cao Lau

1157 kcal

50g

60 min

Let

Sprøde stegte hvidløg (Tỏi Phi)

63 kcal

1g

25 min

Middel

Xôi gà

977 kcal

40g

75 min

Middel

Vietnamesisk baguette (Bánh Mì)

486 kcal

12g

55 min

Let

Vietnamesiske syltede chilier

200 kcal

3g

20 min

Middel

Bún sườn

1085 kcal

48g

110 min

Middel

Bánh Bông Lan (Vietnamesisk Sponge Cake)

210 kcal

6g

70 min

Middel

Tesrøget soyatofu

265 kcal

22g

65 min

Middel

Cơm chiên hải sản

780 kcal

32g

35 min

Let

Cá chiên xù

575 kcal

40g

30 min

Middel

Bún tôm

512 kcal

35g

65 min

Middel

Nộm tôm thịt – Vietnamesisk salat med rejer og svinebryst

661 kcal

25g

45 min

Middel

Chả lụa (Vietnamesisk Pork Roll)

277 kcal

15g

85 min

Let

Chè đậu đỏ (Sød vietnamesisk bønnesuppe)

441 kcal

13g

75 min

Middel

Bánh tôm

711 kcal

16g

50 min

Middel

Vietnamesisk salat med ung jackfruit

476 kcal

17g

35 min

Middel

Chè Bưởi – Vietnamesisk dessert med pomelo og kokos

616 kcal

11g

100 min

Let

Sød mungbønnesuppe (Chè đậu xanh)

381 kcal

13g

55 min

Middel

Cơm tấm – Vietnamesisk knust ris med citrongræs-koteletter

1408 kcal

80g

90 min

Middel

Bánh mì med fiskekager

741 kcal

32g

55 min