vietnamesiske Opskrifter

De vietnamesiske opskrifter blander traditioner og smage. Bánh mì ngọt med kokos (581 kcal) og Bánh bông lan (210 kcal) illustrerer perfekt denne kulinariske rigdom. Søde eller salte retter, hver opskrift inviterer til en smagsrejse.

Let

Bún gà – vietnamesisk nudelsalat med citrongræs-marineret kylling

667 kcal

42g

45 min

Middel

Bún Hải Sản – Vietnamesisk nudelsuppe med skaldyr

918 kcal

56g

70 min

Middel

Bún riêu

813 kcal

49g

75 min

Middel

Bún sườn

1085 kcal

48g

110 min

Middel

Bún thịt nướng

995 kcal

42g

55 min

Middel

Bún tôm

512 kcal

35g

65 min

Middel

Friske risnudler

515 kcal

8g

45 min

Middel

Bún xào med lynstegt oksekød

736 kcal

34g

30 min

Let

Stegt fisk med citrongræs (Cá chiên sả)

327 kcal

15g

35 min

Let

Cá chiên xù

575 kcal

40g

30 min

Let

Cá cơm xào

315 kcal

25g

30 min

Middel

Karamelliseret fisk i lergryde

703 kcal

28g

60 min

Middel

Cá lóc nướng (Grillet fisk med citrongræs)

948 kcal

53g

45 min

Middel

Vietnamesisk oksekarry (Cà ri bò)

847 kcal

49g

115 min

Let

Vietnamesisk tofukarry

553 kcal

20g

55 min

Middel

Cà Ri Gà: Vietnamesisk kyllingecurry

827 kcal

41g

65 min

Let

Cà ri gà – Vietnamesisk kyllingecurry

810 kcal

39g

65 min

Middel

Grillet fisk med citrongræs og galangarod

443 kcal

51g

45 min

Let

Knuste jordnødder med sesam

402 kcal

14g

15 min

Middel

Cao Lau

1157 kcal

50g

60 min

Middel

Chả cá Lã Vọng

616 kcal

33g

55 min

Middel

Chả cá Thăng Long

679 kcal

41g

55 min

Middel

Chả giả cầy

696 kcal

48g

80 min

Middel

Chả giò (Vietnamesiske forårsruller)

672 kcal

28g

60 min