vietnamesiske Opskrifter

De vietnamesiske opskrifter blander traditioner og smage. Bánh mì ngọt med kokos (581 kcal) og Bánh bông lan (210 kcal) illustrerer perfekt denne kulinariske rigdom. Søde eller salte retter, hver opskrift inviterer til en smagsrejse.

Middel

Cơm tấm – Vietnamesisk knust ris med citrongræs-koteletter

1408 kcal

80g

90 min

Middel

Bánh mì med fiskekager

741 kcal

32g

55 min

Middel

Bánh mỳ đòn (Vietnamesisk svinekødspølse)

262 kcal

15g

90 min

Let

Cá chiên xù

575 kcal

40g

30 min

Svær

Bánh Tét

1429 kcal

39g

420 min

Middel

Chả ốc – Vietnamesiske sneglefrikadeller

513 kcal

42g

40 min

Let

Vietnamesisk nudelsuppe

419 kcal

13g

40 min

Middel

Gỏi trái cây (Vietnamesisk pomelo- og frugtsalat med svinekød og rejer)

336 kcal

20g

45 min

Middel

Cá hấp: Vietnamesisk dampet hel fisk

288 kcal

26g

35 min

Middel

Gà chiên nước mắm

797 kcal

41g

45 min

Middel

Vietnamesisk salat med ung jackfruit

476 kcal

17g

35 min

Middel

Vietnamesisk oksekarry (Cà ri bò)

847 kcal

49g

115 min

Middel

Karamelliseret fisk i lergryde

703 kcal

28g

60 min

Middel

Nem rán

773 kcal

32g

65 min

Middel

Chả giả cầy

696 kcal

48g

80 min

Let

Vietnamesisk urtesalat

57 kcal

3g

15 min

Middel

Cơm chiên hải sản

780 kcal

32g

35 min

Let

Frisk vietnamesisk myntesalat

57 kcal

2g

15 min

Middel

Bánh mì que

470 kcal

12g

125 min

Middel

Lynstegt svinemave med citrongræs og chili

994 kcal

33g

75 min

Middel

Vietnamesisk Chicken Hotpot (Lẩu gà)

1112 kcal

66g

75 min

Svær

Bánh chưng

1928 kcal

78g

660 min

Middel

Klassisk Phở Bò

1528 kcal

111g

220 min

Let

Grøn papayasalat

228 kcal

15g

30 min