vietnamesiske Opskrifter

De vietnamesiske opskrifter blander traditioner og smage. Bánh mì ngọt med kokos (581 kcal) og Bánh bông lan (210 kcal) illustrerer perfekt denne kulinariske rigdom. Søde eller salte retter, hver opskrift inviterer til en smagsrejse.

Middel

Gà hấp hành (Dampet kylling med forårsløg)

458 kcal

30g

60 min

Middel

Chè thưng

522 kcal

8g

70 min

Middel

Chè Trôi Nước

786 kcal

20g

90 min

Middel

Gà xối mỡ – Sprød vietnamesisk kylling

716 kcal

34g

65 min

Middel

Gỏi cuốn

720 kcal

24g

65 min

Middel

Bánh bao med svinekød og svampe

1018 kcal

46g

70 min

Let

Bánh dừa

506 kcal

7g

45 min

Middel

Vietnamesisk bagt cassavakage

574 kcal

5g

100 min

Middel

Bánh khọt

715 kcal

20g

50 min

Middel

Banh Mi med sprødt svinebryst

1053 kcal

19g

100 min

Middel

Bò bía

379 kcal

11g

60 min

Middel

Bánh tươi med pandan og kokos

616 kcal

6g

60 min

Middel

Vietnamesisk oksegryde med rødvin

750 kcal

47g

145 min

Let

Vietnamesisk nudelsuppe

419 kcal

13g

40 min

Let

Bún gà – vietnamesisk nudelsalat med citrongræs-marineret kylling

667 kcal

42g

45 min

Middel

Bún Hải Sản – Vietnamesisk nudelsuppe med skaldyr

918 kcal

56g

70 min

Middel

Bò lá lốt

458 kcal

35g

50 min

Middel

Bún sườn

1085 kcal

48g

110 min

Middel

Friske risnudler

515 kcal

8g

45 min

Middel

Chả cá Lã Vọng

616 kcal

33g

55 min

Let

Knuste jordnødder med sesam

402 kcal

14g

15 min

Middel

Chè ba màu

570 kcal

17g

90 min

Let

Chè đậu đỏ (Sød vietnamesisk bønnesuppe)

441 kcal

13g

75 min

Let

Vietnamesisk syltet hvidkål

102 kcal

2g

30 min