Koreanske opskrifter tilpasset diabetes

Det koreanske køkken byder på fyldige supper, sprøde grøntsager og fermenteret kimchi. Prøv Koreansk gryderet med pollockrogn med 27 g protein eller Koreansk mungbønnespirer-salat med 15 g protein. Her finder du 92 opskrifter med moderate mængder kulhydrat og lidt sukker, sammensat med fokus på fibre og protein.

Seolleongtang (Koreansk okseben-suppe)

5 h · 26 g kulhydrater

Kimchi jjigae

50 min · 14 g kulhydrater

Haejang-guk: Kraftig oksekødssuppe med blod

2 h 30 min · 17 g kulhydrater

Koreansk gryderet med pollockrogn

50 min · 12 g kulhydrater

Traditionel Kimchi på Kinakål

1 h · 17 g kulhydrater

Koreansk gryderet med sojabønnepulp

55 min · 16 g kulhydrater

Bindaetteok

50 min · 27 g kulhydrater

Budae jjigae (koreansk army stew)

40 min · 28 g kulhydrater

Japchae med oksekød og shiitake

50 min · 31 g kulhydrater

Yukgaejang

2 h · 13 g kulhydrater

Pandestegte Mandu

1 h · 17 g kulhydrater

Skaldyrs-chijimi

35 min · 43 g kulhydrater

Yangpa-jorim (koreanske glaserede løg)

30 min · 15 g kulhydrater

Chadol suyuk (kogt oksebryst)

45 min · 8 g kulhydrater

Dubu-Jorim: Koreansk braiseret tofu

30 min · 10 g kulhydrater

Koreansk krydret chwinamul

20 min · 13 g kulhydrater

Bulgogi med oksekød

30 min · 17 g kulhydrater

Koreansk marineret choi sum

15 min · 14 g kulhydrater

Suyuk: Mørt koreansk svinebryst

1 h 20 min · 14 g kulhydrater

Koreansk sesamsalat

10 min · 3 g kulhydrater

Gochujang-kyllingespyd

25 min · 7 g kulhydrater

Koreansk stegt tofu

30 min · 15 g kulhydrater

Rå pollockrogn

15 min · 3 g kulhydrater

Koreansk bladbedesalat

20 min · 5 g kulhydrater