Vietnamesiske opskrifter tilpasset lavt stofskifte

Det vietnamesiske køkken byder på friske urter, aromatiske krydderier og retter med masser af smag. Prøv Chả cá Lã Vọng med 33 g protein eller grillet fisk med citrongræs og galangarod med 51 g protein. Her finder du 100 opskrifter med fokus på kilder til jod og selen og begrænset rå kål og soja.

Bánh dừa

45 min · 515 kalorier

Gỏi cuốn

1 h 5 min · 509 kalorier

Bò Kho

2 h 30 min · 556 kalorier

Bún chả

1 h · 923 kalorier

Vietnamesisk chicken hotpot (Lẩu gà)

1 h 15 min · 1.153 kalorier

Vietnamesisk oksekarry (Cà ri bò)

1 h 55 min · 864 kalorier

Bánh dây

1 h · 676 kalorier

Bánh bao med svinekød og svampe

1 h 10 min · 933 kalorier

Bánh Tét

7 h · 1.106 kalorier

Nem rán

1 h 5 min · 688 kalorier

Knuste jordnødder med sesam

15 min · 402 kalorier

Sprøde bananchips

25 min · 223 kalorier

Chả giả cầy

1 h 20 min · 412 kalorier

Lẩu Thái

1 h 10 min · 884 kalorier

Bún mắm

1 h 45 min · 1.053 kalorier

Vietnamesisk salat med rejer og svinebryst (Gỏi tôm thịt)

50 min · 637 kalorier

Sprød vietnamesisk kylling

35 min · 827 kalorier

Pandan- og kokosbánh tươi

1 h · 616 kalorier

Bánh xèo med svinekød og rejer

50 min · 610 kalorier

Bún riêu

1 h 15 min · 807 kalorier

Vietnamesisk kylling med ingefær

50 min · 490 kalorier

Bánh bột lọc

1 h 10 min · 750 kalorier

Stegt fisk med citrongræs (Cá chiên sả)

35 min · 330 kalorier

Vietnamesisk dessert med flydende risboller

1 h 30 min · 790 kalorier