Vietnamesiske opskrifter tilpasset lavt stofskifte

Det vietnamesiske køkken byder på friske urter, aromatiske krydderier og retter med masser af smag. Prøv Chả cá Lã Vọng med 33 g protein eller grillet fisk med citrongræs og galangarod med 51 g protein. Her finder du 100 opskrifter med fokus på kilder til jod og selen og begrænset rå kål og soja.

Chả cá Lã Vọng

55 min · 633 kalorier

Nộm măng – Sprød vietnamesisk bambussalat

50 min · 482 kalorier

Bánh hỏi med sprødt svinebryst

1 h 40 min · 1.185 kalorier

Vietnamesisk karamelliseret svinekød (thịt kho)

2 h 50 min · 679 kalorier

Cá kho tộ

50 min · 279 kalorier

Cà ri gà: vietnamesisk kyllingecurry

1 h 5 min · 829 kalorier

Vietnamesisk rispapirpizza

25 min · 301 kalorier

Vietnamesisk vandmandssalat

30 min · 206 kalorier

Cà ri tôm (Vietnamesisk rejecurry)

45 min · 558 kalorier

Nộm rau muống (Vietnamesisk vandspinatsalat)

25 min · 241 kalorier

Bánh Flan

50 min · 388 kalorier

Vietnamesisk kålsalat

40 min · 264 kalorier

Chả rươi

35 min · 522 kalorier

Vietnamesisk kyllingegrød

1 h 20 min · 1.032 kalorier

Bánh nếp

1 h 25 min · 867 kalorier

Bún cá

1 h 20 min · 927 kalorier

Nem nướng

55 min · 604 kalorier

Bún xào med lynstegt oksekød

30 min · 722 kalorier

Cao Lau

1 h · 1.117 kalorier

Chè đậu đỏ (Sød vietnamesisk bønnesuppe)

1 h 15 min · 357 kalorier

Chè bưởi – vietnamesisk dessert med pomelo og kokos

1 h 40 min · 620 kalorier

Bánh cuốn med svinekød og svampe

1 h · 616 kalorier

Bánh tằm bì

1 h 25 min · 863 kalorier

Vietnamesiske stegte ris med skaldyr

35 min · 779 kalorier