Blodtryksvenlige japanske opskrifter

Det japanske køkken byder på alt fra bløde riskager til kølige desserter. Prøv Jordbær og Matcha Kakigori med 224 kcal eller Matcha-vand-yokan med 113 kcal. Her finder du 76 opskrifter med fokus på lidt salt og grøntsager rige på kalium, inspireret af DASH.

Hjemmelavet Natto

1 h 30 min · 1,1 g salt

Matcha-vand-yokan

25 min · 0 g salt

Traditionel Anmitsu

1 h · 0,1 g salt

Kanel-yatsuhashi

40 min · 0 g salt

Kuzu Mochi

30 min · 0 g salt

Spinat Goma-ae med cremet sesamdressing

20 min · 1,3 g salt

Shiratama Dango

30 min · 0 g salt

Zenzai

1 h 15 min · 0,2 g salt

Tsubuan

1 h 40 min · 0,2 g salt

Jordbær og matcha kakigori

30 min · 0,1 g salt

Aubergine i tofu-sesamdressing

25 min · 0,5 g salt

Traditionel jordbær-mochi

1 h 25 min · 0,1 g salt

Bowl med sprød tofu og edamame

40 min · 0,7 g salt

Kold svine-shabusalat med sesam-ponzu (Reishabu)

25 min · 0,6 g salt

Varm tofu med torsk i kombubouillon (Yudofu)

30 min · 0,8 g salt

Tofubøf med revet daikon og ponzu (Tofu hambagu)

35 min · 1,1 g salt

Yakisoba med rejer og grøntsager

30 min · 1 g salt

Miso-glaserede gulerødder

30 min · 0,9 g salt

Wakame- og agurkesalat

15 min · 1,2 g salt

Sakura Mochi

40 min · 0,1 g salt

Shisosalat

10 min · 1 g salt

Matcha og jordbær-kanten

15 min · 0 g salt

Wasabi-ærter

1 h 10 min · 0,4 g salt

Kartoffel med smør og sojasauce

30 min · 1,1 g salt