Diabetesvänliga mexikanska recept

Mexikansk mat bjuder på chilihetta, friska smaker och mättande rätter. Prova Blandad ceviche med 38 g protein eller grillad nopales med 130 kcal. Här hittar du 80 recept med måttligt med kolhydrater och lite socker, att välja bland till dagens måltider.

Burritos med nötfärs och röda bönor

45 min · 45 g kolhydrater

Mexikanska tostadas med tonfisk

30 min · 19 g kolhydrater

Biff-chimichangas

45 min · 44 g kolhydrater

Papas à la Mexicana

40 min · 33 g kolhydrater

Klassisk räkceviche

50 min · 21 g kolhydrater

Chili Verde med Fläskkött

1 h 55 min · 20 g kolhydrater

Elote – mexikansk grillad majskolv

25 min · 37 g kolhydrater

Grillad nopales

25 min · 9 g kolhydrater

Grillad fisk

30 min · 9 g kolhydrater

Tortillasoppa

1 h · 38 g kolhydrater

Fräscha jicamatacos med räkor

25 min · 10 g kolhydrater

Ugnsbakad fisk

45 min · 9 g kolhydrater

Refried beans

1 h 35 min · 34 g kolhydrater

Blandad ceviche

40 min · 26 g kolhydrater

Fläskrevben med Chili

1 h 50 min · 18 g kolhydrater

Kaktussallad (Ensalada de Nopales)

35 min · 13 g kolhydrater

Esquites – krämig smörstekt majs

35 min · 38 g kolhydrater

Mexikansk röd bönröra

25 min · 42 g kolhydrater

Calabacitas (Mexikansk zucchini)

35 min · 20 g kolhydrater

Rostad chipotlesalsa med rökig karaktär

25 min · 9 g kolhydrater

Räkor med vitlöksolja

25 min · 3 g kolhydrater

Mexikansk chayotefräs

30 min · 9 g kolhydrater

Grillad små lök

20 min · 4 g kolhydrater

Aguachile på räkor

20 min · 18 g kolhydrater