Blodtrycksvänliga mexikanska recept

Det mexikanska köket bjuder på mustiga grytor, grillad majs och grönsaksrätter med lite salt och kaliumrika råvaror. Prova Mole de Olla med 48 g protein eller Calabacitas med 14 g protein. Här hittar du 87 recept med inspiration från DASH-kosten, så att du kan laga smakrik mexikansk mat hemma.

Esquites – krämig smörstekt majs

35 min · 0,7 g salt

Calabacitas (Mexikansk zucchini)

35 min · 0,6 g salt

Mexikanska tostadas med tonfisk

30 min · 0,7 g salt

Papas à la Mexicana

40 min · 0,1 g salt

Rajas Poblanas

35 min · 0,3 g salt

Pipían Verde

1 h 10 min · 0,6 g salt

Elote – mexikansk grillad majskolv

25 min · 0,7 g salt

Sopes med kyckling

1 h 10 min · 0,6 g salt

Mole de Olla

2 h 30 min · 0,6 g salt

Mexikanska mandelfyllda dadlar

20 min · 0,3 g salt

Traditionell mexikansk salsaduo

30 min · 0,1 g salt

Nötkött med chilaquiles

2 h 20 min · 0,4 g salt

Arroz con Leche

55 min · 0,4 g salt

Pozole Blanco

2 h 30 min · 0,4 g salt

Chalupas med långkokt fläsk

1 h 30 min · 0,7 g salt

Mexikansk skivad avokado

10 min · 0,2 g salt

Ugnsbakad fisk

45 min · 0,9 g salt

Refried beans

1 h 35 min · 0,2 g salt

Fläskrevben med Chili

1 h 50 min · 0,5 g salt

Chiles en Nogada

1 h 45 min · 0,5 g salt

Chiles rellenos fyllda med krämig ost

1 h 10 min · 0,7 g salt

Friterad avokado

20 min · 0,5 g salt

Grillad mexikansk majs – Elotes

20 min · 0,7 g salt

Tacos de Barbacoa

4 h 30 min · 1,9 g salt