vietnamesiske Opskrifter

De vietnamesiske opskrifter blander traditioner og smage. Bánh mì ngọt med kokos (581 kcal) og Bánh bông lan (210 kcal) illustrerer perfekt denne kulinariske rigdom. Søde eller salte retter, hver opskrift inviterer til en smagsrejse.

Let

Vietnamesiske syltede chilier

200 kcal

3g

20 min

Let

Vietnamesisk urtesalat

57 kcal

3g

15 min

Let

Frisk vietnamesisk myntesalat

57 kcal

2g

15 min

Let

Klassisk Nuoc Cham

36 kcal

1g

10 min

Middel

Tesrøget soyatofu

265 kcal

22g

65 min

Let

Vietnamesisk salat

120 kcal

2g

15 min

Middel

Vietnamesisk vandmandssalat

200 kcal

11g

30 min

Middel

Vietnamesisk salat med rejer og svinebryst (Gỏi tôm thịt)

896 kcal

30g

50 min

Middel

Gỏi trái cây (Vietnamesisk pomelo- og frugtsalat med svinekød og rejer)

336 kcal

20g

45 min

Let

Hvidløgsstegt pak choi

118 kcal

2g

15 min

Middel

Mì Quảng

1018 kcal

31g

70 min

Middel

Mực xào (Vietnamesisk lynstegt blæksprutte med ananas og blegselleri)

263 kcal

24g

30 min

Middel

Nem nướng

714 kcal

28g

55 min

Middel

Nộm hoa chuối (Bananblomstersalat)

290 kcal

22g

55 min

Middel

Nộm măng – Sprød vietnamesisk bambussalat

612 kcal

23g

50 min

Let

Nộm rau muống (Vietnamesisk vandspinatsalat)

233 kcal

12g

25 min

Middel

Nộm tôm thịt – Vietnamesisk salat med rejer og svinebryst

661 kcal

25g

45 min

Middel

Vietnamesisk baguette (Bánh Mì)

486 kcal

12g

55 min

Middel

Xôi gà

977 kcal

40g

75 min

Middel

Bánh canh med svineskank og rejer

1161 kcal

70g

110 min

Middel

Bánh mì med fiskekager

741 kcal

32g

55 min

Svær

Bánh Tét

1429 kcal

39g

420 min

Middel

Bò Kho

659 kcal

46g

150 min

Middel

Bún mắm

1316 kcal

34g

105 min