vietnamesiske Opskrifter

De vietnamesiske opskrifter blander traditioner og smage. Bánh mì ngọt med kokos (581 kcal) og Bánh bông lan (210 kcal) illustrerer perfekt denne kulinariske rigdom. Søde eller salte retter, hver opskrift inviterer til en smagsrejse.

Middel

Cá hấp: Vietnamesisk dampet hel fisk

288 kcal

26g

35 min

Let

Cháo gà

1031 kcal

75g

80 min

Middel

Chả ốc – Vietnamesiske sneglefrikadeller

513 kcal

42g

40 min

Middel

Bánh Bông Lan (Vietnamesisk Sponge Cake)

210 kcal

6g

70 min

Middel

Bánh dây

667 kcal

12g

60 min

Middel

Bánh rán mặn – Sprøde vietnamesiske riskugler

719 kcal

17g

75 min

Middel

Bánh tôm

711 kcal

16g

50 min

Let

Cà ri tôm (Vietnamesisk rejecurry)

557 kcal

40g

45 min

Let

Syltede gulerødder og kinaradise (Đồ Chua)

139 kcal

1g

20 min

Let

Chè Hạt Sen – Vietnamesisk lotusfrøsuppe

320 kcal

11g

60 min

Let

Grøn papayasalat

228 kcal

15g

30 min

Middel

Vietnamesisk Chicken Hotpot (Lẩu gà)

1112 kcal

66g

75 min

Middel

Lẩu Thái

927 kcal

61g

70 min

Middel

Nem rán

773 kcal

32g

65 min

Middel

Vietnamesisk salat med ung jackfruit

476 kcal

17g

35 min

Let

Vietnamesisk lynstegt squash med hvidløg og fiskesovs

112 kcal

3g

16 min

Middel

Xôi xéo

1086 kcal

34g

100 min

Let

Hvidløgsstegt broccoli

136 kcal

5g

18 min

Middel

Bún bò Huế

1304 kcal

83g

195 min

Middel

Chè thưng

522 kcal

8g

70 min

Middel

Bún cá

939 kcal

64g

80 min