vietnamesiske Opskrifter

De vietnamesiske opskrifter blander traditioner og smage. Bánh mì ngọt med kokos (581 kcal) og Bánh bông lan (210 kcal) illustrerer perfekt denne kulinariske rigdom. Søde eller salte retter, hver opskrift inviterer til en smagsrejse.

Middel

Chả lụa (Vietnamesisk Pork Roll)

277 kcal

15g

85 min

Middel

Chả mực (Vietnamesiske blækspruttefrikadeller)

572 kcal

26g

55 min

Middel

Chả rươi

575 kcal

44g

35 min

Let

Cháo cá – Vietnamesisk risgrød med fisk

495 kcal

36g

70 min

Middel

Chè ba màu

570 kcal

17g

90 min

Middel

Chè Bưởi – Vietnamesisk dessert med pomelo og kokos

616 kcal

11g

100 min

Let

Chè chuối

463 kcal

5g

35 min

Let

Chè đậu đỏ (Sød vietnamesisk bønnesuppe)

441 kcal

13g

75 min

Let

Sød mungbønnesuppe (Chè đậu xanh)

381 kcal

13g

55 min

Middel

Chè Sầu Riêng (Durian-dessert)

641 kcal

8g

50 min

Let

Sprøde bananchips

223 kcal

1g

25 min

Let

Vietnamesisk syltet hvidkål

102 kcal

2g

30 min

Let

Vietnamesisk forårsløgolie (Mỡ Hành)

237 kcal

1g

7 min

Middel

Cơm chiên hải sản

780 kcal

32g

35 min

Middel

Cơm cuộn

428 kcal

16g

50 min

Middel

Hoi An Kylling med gyldne ris

1016 kcal

106g

75 min

Middel

Cơm hến (Vietnamesisk ris med muslinger)

846 kcal

53g

60 min

Middel

Cơm Niêu med braiseret brystflæsk

1280 kcal

23g

75 min

Middel

Cơm tấm – Vietnamesisk knust ris med citrongræs-koteletter

1408 kcal

80g

90 min

Let

Vietnamesisk marineret agurkesalat

103 kcal

3g

20 min

Middel

Gà chiên giòn

821 kcal

36g

35 min

Middel

Gà chiên nước mắm

797 kcal

41g

45 min

Middel

Vietnamesisk Leverpostej

355 kcal

19g

90 min

Middel

Klassisk Phở Bò

1528 kcal

111g

220 min