palæo portugisiske Opskrifter

De palæo portugisiske opskrifter kombinerer tradition og velvære. Smag på Cachaço de Porco (948 kcal) eller Bacalhau à Brás (1693 kcal) for et måltid fyldt med karakter. Hver ret er en invitation til at nyde det bedste fra det portugisiske køkken.

Middel

Sprøde klipfiskeboller (Bacalhau)

1157 kcal

87g

60 min

Let

Ameijoas à Bulhão Pato

400 kcal

3g

30 min

Let

Azeitonas Temperadas

377 kcal

2g

15 min

Middel

Bacalhau à Brás

1693 kcal

109g

60 min

Middel

Bacalhau à Lagareiro

1331 kcal

130g

65 min

Middel

Bacalhau à Rabo de Galo

1211 kcal

134g

65 min

Middel

Caldeirada de Peixe

811 kcal

78g

70 min

Let

Caldo Verde

482 kcal

16g

60 min

Let

Camarão à Guilho

395 kcal

30g

20 min

Middel

Oksekød i Alentejo-stil med muslinger

730 kcal

59g

65 min

Let

Chanfana

1211 kcal

105g

200 min

Middel

Grillede sepiablæksprutter

427 kcal

41g

30 min

Let

Portugisisk braiseret kål med chorizo

357 kcal

14g

55 min

Let

Sauterede rosenkål med chorizo

294 kcal

12g

35 min

Let

Grillet guldbras

863 kcal

109g

30 min

Middel

Oksekødsgryde med grønne bønner

767 kcal

51g

110 min

Middel

Grão de Bico com Carne – Kikærtegryde med kød

1047 kcal

67g

110 min

Middel

Guisado de Cabrito

609 kcal

64g

110 min

Middel

Lulas Recheadas

544 kcal

45g

90 min

Middel

Pastéis de Bacalhau – Portugisiske klipfiskekroketter

1121 kcal

88g

60 min

Let

Portugisisk svinepâté

405 kcal

17g

35 min

Middel

Peixe à Brás

869 kcal

92g

60 min

Middel

Portugisisk grillet fisk

863 kcal

109g

30 min

Let

Portugisiske ovnstegte kyllingelår

758 kcal

39g

70 min