Nordafrikanske opskrifter mod knogleskørhed

Det nordafrikanske køkken byder på krydrede retter og søde fristelser, fra Mouloukhia med mørt oksekød med 30 g protein til Mhalbi med rosenvand og kanel med 13 g protein. Her finder du 60 opskrifter med inspiration til måltider med calcium, D-vitamin og protein, hvor du også kan holde øje med saltet.

Cremet semuljepudding med mælk og kanel

25 min · 526 kalorier

Marokkansk bastilla med kylling og mandler

1 h 45 min · 1.460 kalorier

Mandel-Ghriba

50 min · 1.170 kalorier

Kefta med sesam

30 min · 630 kalorier

Mhalbi med rosenvand og kanel

25 min · 441 kalorier

Mouloukhia med mørt oksekød

4 h 20 min · 562 kalorier

Mælkecouscous

40 min · 805 kalorier

Krydret lammetagine med rosiner

2 h 25 min · 759 kalorier

Méchouia-salat

45 min · 333 kalorier

Couscous med lam og kylling

2 h 10 min · 1.785 kalorier

Traditionel Basboussa - orientalsk semuljekage

1 h · 727 kalorier

Briouats med oksekød

45 min · 630 kalorier

Dadelruller med valnødder og sesam

30 min · 473 kalorier

Semuljekrem med appelsinblomst

20 min · 397 kalorier

Tunesisk bønnegryde (Marqa)

1 h 30 min · 489 kalorier

Appelsinblomstkage

55 min · 456 kalorier

Maakouda: Krydrede kartoffelfritters

45 min · 410 kalorier

Fløjlsblød rosenvandsis

35 min · 372 kalorier

Couscoussalat med friske krydderurter og sprøde grøntsager

25 min · 571 kalorier

Kylling chtitha

1 h 5 min · 707 kalorier

Krydrede squashfrikadeller

35 min · 323 kalorier

Klassisk Loubia med oksekød

1 h 50 min · 500 kalorier

Kefta med æg

50 min · 529 kalorier

Krydret bulgur med mørt lammekød

1 h 35 min · 747 kalorier