Nordafrikanske opskrifter tilpasset nyresvigt

Det nordafrikanske køkken byder på krydrede supper, bløde brød og søde fristelser. Prøv Asida med honning og klaret smør (Ghee) med 8 g protein eller Klassisk Jellab med 2 g protein. Her finder du 39 opskrifter tilpasset kronisk nyresygdom; følg altid dit nyreteams råd.

Appelsinblomstkage

55 min · 0,6 g salt

Klassisk Jellab

10 min · 0 g salt

Chorba Frik med lam

1 h 20 min · 0,6 g salt

Appelsinsalat med kanel og pistacienødder

15 min · 0 g salt

Msemen

1 h · 0,7 g salt

Farinette

25 min · 0,3 g salt

Honning-rghayef

1 h · 1,1 g salt

Linsebowl med spidskommen

45 min · 0,2 g salt

Asida med honning og klaret smør (Ghee)

35 min · 0,1 g salt

Chermoula-æg

35 min · 0,3 g salt

Majsgalette (Marokkansk Harcha)

25 min · 1,3 g salt

Traditionel Basboussa - orientalsk semuljekage

1 h · 0,4 g salt

Batbout

1 h 55 min · 1 g salt

Sprøde galetter af durumsemulje

30 min · 1 g salt

Cremet semuljepudding med mælk og kanel

25 min · 0,5 g salt

Briouats med oksekød

45 min · 1,8 g salt

Semuljekrem med appelsinblomst

20 min · 0,5 g salt

Fløjlsblød rosenvandsis

35 min · 0,3 g salt

Couscoussalat med friske krydderurter og sprøde grøntsager

25 min · 0,1 g salt

Klassisk Loubia med oksekød

1 h 50 min · 0,5 g salt

Traditionelle sesambrød

2 h 25 min · 1,1 g salt

Klassisk baba ganoush

1 h · 0,1 g salt

Mhalbi med rosenvand og kanel

25 min · 0,5 g salt

Honning-zriga

30 min · 0,6 g salt