franske Opskrifter

Franske opskrifter får smagsløgene til at danse. Nyd en Stegt and med timian og hvidløg eller afslut dit måltid med en Crème Caramel. Har du lyst til en trøstende ret? Frikassé med grøntsager i fløde venter på dig.

Middel

Pavlova med jordbær

334 kcal

6g

120 min

Let

Franske petits pois

400 kcal

18g

40 min

Middel

Kammuslinger i flødesovs

337 kcal

28g

25 min

Middel

Due med ærter

1541 kcal

95g

60 min

Middel

Stegt due med smør og timian

981 kcal

65g

40 min

Middel

Perlehøne med Karl Johan-svampe

836 kcal

73g

70 min

Middel

Perlehøne med svisker

844 kcal

70g

70 min

Middel

Stegt perlehøne med skalotteløg og timian

668 kcal

68g

65 min

Let

Klassisk Piperade med Bayonne-skinke

540 kcal

38g

65 min

Middel

Pissaladière

858 kcal

21g

90 min

Let

Porrer med vinaigrette

370 kcal

10g

35 min

Let

Provencalsk fisk

331 kcal

30g

45 min

Middel

Fisk med klassisk beurre blanc

531 kcal

28g

40 min

Let

Fisk en papillote med sprøde forårsgrøntsager

251 kcal

30g

35 min

Let

Klassisk Sole Meunière

596 kcal

66g

20 min

Middel

Oksebryst braiseret i rødvin

1916 kcal

175g

210 min

Middel

Braiseret svinebryst

1452 kcal

26g

140 min

Let

Franske fyldte peberfrugter

735 kcal

24g

75 min

Let

Ovnbagte kartofler med hvidløg og timian

369 kcal

6g

60 min

Let

Rustikke knuste kartofler med saltet smør

306 kcal

5g

35 min

Let

Fondantkartofler

285 kcal

6g

50 min

Let

Sprøde hvidløgs- og rosmarinstegte kartofler

270 kcal

4g

55 min

Let

Råstegte kartofler

287 kcal

4g

40 min

Let

Pommes Sarladaises – franske kartofler i andefedt

450 kcal

8g

60 min