普通 肉・魚料理

433 件のレシピ

肉と魚は、技術を持って調理される。クリスピーラムメチャウィや伝統的なアリヘイラで、美味しい料理を楽しもう。中程度の難易度のこれらのレシピは、成功する食事を保証してくれる。

魚介のフリット・ミスト
中級

魚介のフリット・ミスト

751 kcal
50g
40 min
ウサギの伝統的な赤ワイン煮込み(シヴェ・ド・ラパン)
中級

ウサギの伝統的な赤ワイン煮込み(シヴェ・ド・ラパン)

903 kcal
76g
120 min
伝統的な鴨のコンフィ
中級

伝統的な鴨のコンフィ

2813 kcal
68g
210 min
プラー・ラード・プリック(白身魚のカリカリ揚げ・甘辛ソース)
中級

プラー・ラード・プリック(白身魚のカリカリ揚げ・甘辛ソース)

571 kcal
59g
35 min
豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 〜伝統的なフレンチ・ソテー仕立て〜
中級

豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 〜伝統的なフレンチ・ソテー仕立て〜

825 kcal
46g
100 min
ガイ・ホー・バイトーイ(鶏のパンダンリーフ包み揚げ)
中級

ガイ・ホー・バイトーイ(鶏のパンダンリーフ包み揚げ)

394 kcal
29g
50 min
真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜
中級

真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜

330 kcal
29g
25 min
極厚ポークカツサンド
中級

極厚ポークカツサンド

1272 kcal
50g
30 min
海老のごまトースト
中級

海老のごまトースト

558 kcal
25g
30 min
カルビチム(牛骨付きカルビの甘辛煮)
中級

カルビチム(牛骨付きカルビの甘辛煮)

786 kcal
51g
130 min
ロット・ア・ラ・アメリカン
中級

ロット・ア・ラ・アメリカン

510 kcal
42g
75 min
伝統的な発酵ドーサ
中級

伝統的な発酵ドーサ

487 kcal
12g
35 min
鴨のロティ チェリーソース添え
中級

鴨のロティ チェリーソース添え

906 kcal
35g
35 min
牛肉のエシャロットソース
中級

牛肉のエシャロットソース

477 kcal
34g
30 min
豚ヒレ肉と玉ねぎの串カツ
中級

豚ヒレ肉と玉ねぎの串カツ

838 kcal
42g
35 min
スペイン風 鶏むね肉の生ハムチーズ詰めカツレツ
中級

スペイン風 鶏むね肉の生ハムチーズ詰めカツレツ

846 kcal
62g
35 min
リンダーラーデ(ドイツ風牛肉のロール煮込み)
中級

リンダーラーデ(ドイツ風牛肉のロール煮込み)

967 kcal
59g
150 min
ホロホロ鳥のロースト 〜エシャロットとタイムの香り〜
中級

ホロホロ鳥のロースト 〜エシャロットとタイムの香り〜

668 kcal
68g
65 min
真鱈のクラシックなブランケット 〜クリーミーな白い煮込み〜
中級

真鱈のクラシックなブランケット 〜クリーミーな白い煮込み〜

459 kcal
43g
55 min
オーブンで仕上げる!ホロホロBBQバックリブ
中級

オーブンで仕上げる!ホロホロBBQバックリブ

1096 kcal
60g
200 min
黒タチウオのソテー バナナ添え 〜パッションフルーツソース〜
中級

黒タチウオのソテー バナナ添え 〜パッションフルーツソース〜

724 kcal
34g
35 min
自家製フィッシュケーキのバインミー
中級

自家製フィッシュケーキのバインミー

741 kcal
32g
55 min
仔牛のポットロースト
中級

仔牛のポットロースト

700 kcal
69g
75 min
ボラ・デ・カルネ
中級

ボラ・デ・カルネ

742 kcal
30g
75 min

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