中級
レチョンリエンポ
1370 kcal
23g
220 min
普通 肉・魚料理
433 件のレシピ
肉と魚は、技術を持って調理される。クリスピーラムメチャウィや伝統的なアリヘイラで、美味しい料理を楽しもう。中程度の難易度のこれらのレシピは、成功する食事を保証してくれる。
中級
鴨のササミ（エギュイエット）のソテー 〜はちみつとバルサミコのソース〜
306 kcal
26g
25 min
中級
天然スズキのポワレ 〜焦がしバターとレモンの香り〜
693 kcal
96g
20 min
中級
真鱈のクラシックなブランケット 〜クリーミーな白い煮込み〜
459 kcal
43g
55 min
中級
牛肉のエシャロットソース
477 kcal
34g
30 min
中級
ブッフ・ア・ラ・モード（フランス風牛肉の煮込み）
1172 kcal
82g
210 min
中級
南仏プロヴァンス風 牛肉の赤ワイン煮込み
1044 kcal
62g
210 min
中級
牛サーロインのペッパーソース 〜ステーキ・オ・ポワブル〜
573 kcal
35g
25 min
中級
フランス伝統の味：牛肉とたっぷり玉ねぎの濃厚煮込み
615 kcal
44g
140 min
中級
牛肉の赤ワイン煮込み
702 kcal
43g
210 min
中級
シャロッセ牛の赤ワイン煮込み
824 kcal
53g
205 min
中級
牛肉の赤ワイン煮込み「ドーブ」
1007 kcal
64g
235 min
中級
ブッフ・サン・ジョルジュ ～牛肉の赤ワイン煮込み～
842 kcal
52g
180 min
中級
タンドリービーフ
600 kcal
43g
35 min
中級
鶏肉のブルゴーニュ風（赤ワイン煮込み）
1017 kcal
63g
75 min
中級
子牛のブルゴーニュ風煮込み
753 kcal
51g
150 min
中級
鶉（うずら）とポルチーニ茸のポワレ
707 kcal
69g
45 min
中級
ウズラとプルーンの煮込み
732 kcal
66g
45 min
中級
ウズラの葡萄添え ～焦がしバターと白ワインの芳醇なソース～
682 kcal
65g
45 min
中級
フォアグラとキノコの詰め物をしたウズラのロースト
962 kcal
74g
65 min
中級
鶉（うずら）のロースト ぶどうと焦がしバターのソース
678 kcal
64g
35 min
中級
鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜
609 kcal
39g
40 min
中級
シャポンの栗添え 〜伝統のロースト仕立て〜
682 kcal
35g
180 min
中級
豚ロースのシャトー仕立て〜芳醇なマッシュルームソース〜
572 kcal
49g
60 min