Low carb nordafrikanske opskrifter tilpasset lavt stofskifte

Nordafrikansk mad byder på varme krydderier, friske urter og mættende retter. Prøv Fiske-kefta med masser af urter og varme krydderier med 41 g protein eller Kefta med æg med 42 g protein. Her finder du 34 opskrifter med fokus på kilder til jod og selen og begrænset rå kål og soja.

Méchouia-salat

45 min · 16 g kulhydrater

Kylling chtitha

1 h 5 min · 30 g kulhydrater

Kefta med æg

50 min · 13 g kulhydrater

Mouloukhia med mørt oksekød

4 h 20 min · 4 g kulhydrater

Fiske-kefta med masser af urter og varme krydderier

45 min · 14 g kulhydrater

Sprød brik med æg og tun

20 min · 22 g kulhydrater

Traditionel Mechoui – Langtidsstegt lammebør med sprødt skind

4 h 25 min · 6 g kulhydrater

Tunsalat fra Maghreb

15 min · 10 g kulhydrater

Kyllingetagine med saltcitroner og oliven

1 h 10 min · 11 g kulhydrater

Tagine med hakket kød og æg

50 min · 13 g kulhydrater

Fyldt warka med oksekød og flydende æggeblomme

40 min · 24 g kulhydrater

Kyllingebriouates

1 h 25 min · 34 g kulhydrater

Nordafrikansk paprikakylling

1 h 5 min · 15 g kulhydrater

Chermoula-æg

35 min · 9 g kulhydrater

Briouats med oksekød

45 min · 46 g kulhydrater

Tunesisk bønnegryde (Marqa)

1 h 30 min · 12 g kulhydrater

Fløjlsblød rosenvandsis

35 min · 30 g kulhydrater

Traditionel Merguez-pølse

55 min · 5 g kulhydrater

Krydrede squashfrikadeller

35 min · 27 g kulhydrater

Klassisk Loubia med oksekød

1 h 50 min · 22 g kulhydrater

Kefta med sesam

30 min · 20 g kulhydrater

Kebda Mchermla

30 min · 8 g kulhydrater

Fyldt due med freekeh

1 h 30 min · 25 g kulhydrater

Tunesisk blæksprutte

1 h 40 min · 10 g kulhydrater