Low carb anti-inflammatoriske spanske opskrifter

Det spanske køkken byder på masser af smag fra grøntsager, fisk og olivenolie. Prøv Atún a la Plancha – Lynstegt tun med hvidløg og citron (379 kcal) eller Torsk med kikærter og spinat (408 kcal). Her finder du 35 opskrifter med fokus på gode råvarer og mindre forarbejdet mad.

Grillet sepia

25 min · 2 g kulhydrater

Atún a la Plancha – Lynstegt tun med hvidløg og citron

15 min · 2 g kulhydrater

Kulmule à la Koskera

35 min · 12 g kulhydrater

Paneret fisk

25 min · 18 g kulhydrater

Sprødstegt laks a la plancha

18 min · 2 g kulhydrater

Merluza en salsa verde (kulmule i grøn sauce)

35 min · 13 g kulhydrater

Mero al Horno – Spansk ovnbagt havaborre

1 h 5 min · 41 g kulhydrater

Pescadillas a la Espalda

25 min · 1 g kulhydrater

Grillet sværdfiskesteak

25 min · 3 g kulhydrater

Haj i adobomarinade

30 min · 32 g kulhydrater

Spansk grillet skaldyrsfad

35 min · 8 g kulhydrater

Torsk med kikærter og spinat

35 min · 29 g kulhydrater

Sprøde serrano-chips

17 min · 0 g kulhydrater

Spansk saltindbagt havbars

55 min · 2 g kulhydrater

Klassisk spansk tunsalat

40 min · 30 g kulhydrater

Romersk paneret kulmule

25 min · 18 g kulhydrater

Galicisk blæksprutte

1 h 10 min · 26 g kulhydrater

Spanske tapas-spyd

15 min · 5 g kulhydrater

Helleflynder i Mandel Sauce

35 min · 11 g kulhydrater

Fyldte blæksprutter

1 h 25 min · 24 g kulhydrater

Muslinger i marinadesauce

35 min · 13 g kulhydrater

Stegte artiskokker

35 min · 13 g kulhydrater

Spansk skaldyrsgryde – Cazuela de Mariscos

55 min · 21 g kulhydrater

Bacalao al pil pil

40 min · 3 g kulhydrater