Mellemøstlige kød og fisk mod knogleskørhed

Det mellemøstlige køkken byder på krydrede retter med fisk, skaldyr og kød. Prøv myntemarinerede sardiner med 40 g protein eller grillede lammeshishkebabs med 48 g. Her får du 26 opskrifter med fokus på protein, calcium og D-vitamin samt et beskedent saltindhold.

Myntemarinerede sardiner

26 min · 40 g protein

Tyrkiske æg (Çılbır)

25 min · 25 g protein

Dahi ke kebab

50 min · 16 g protein

Middelhavsinspirerede muslinger

30 min · 55 g protein

Sprøde kikaertedeller med friske urter

30 min · 28 g protein

Falafel-wrap med cremet tahindressing

55 min · 42 g protein

Falafler på fransk

30 min · 29 g protein

Hjemmelavede falafler

40 min · 27 g protein

Mellemøstlige fiskespyd

28 min · 28 g protein

Bagt Kofta

1 h 20 min · 34 g protein

Krydrede oksekofta

30 min · 32 g protein

Mellemøstlig krydret lammesteak

30 min · 42 g protein

Arayes: Sprøde pitabrød fyldt med krydret lammekød

25 min · 29 g protein

Krydret lammekebab

35 min · 49 g protein

Krydret kyllingeshawarma

35 min · 46 g protein

Shawarma med kalvekød

35 min · 36 g protein

Krydrede grillede oksekødsspyd

30 min · 47 g protein

Mellemøstlige kålcigarer med lam og spidskommen

1 h 45 min · 27 g protein

Grillede skaldyr fra Mellemøsten

30 min · 46 g protein

Grillede lammeshishkebabs

30 min · 37 g protein

Krydrede lamme-salatwraps med cremet tahindressing

35 min · 23 g protein

Yoghurtmarinerede kyllingespyd

35 min · 38 g protein

Traditionel grillet kefta

30 min · 39 g protein

Krydrede kalkun-kebabs

40 min · 34 g protein