パレオ 糖尿病対応の スペイン料理 レシピ

スペインの食卓には、魚介や野菜の持ち味を生かした料理がよく並ぶよ。メロ・アル・オルノ（ハタのオーブン焼き）はたんぱく質62g、タコのガリシア風（ポルボ・ア・フェイラ）は36g。糖質量に配慮しながら、食物繊維やたんぱく質も取り入れられる79品から選んでみて。

本マグロのプランチャ ～ガーリックとレモンの香りを添えて～

15 min · 2 g 炭水化物

豚肉のラグー（セルド）

1 h 50 min · 13 g 炭水化物

スペイン風しっとりローストターキー 〜パプリカと白ワインの香り〜

1 h · 2 g 炭水化物

Sangre de Cerdo（スペイン風 豚の血と玉ねぎの炒め物）

50 min · 10 g 炭水化物

スペイン風 焼きパプリカのマリネ

1 h · 8 g 炭水化物

イワシのプランチャ焼き

16 min · 2 g 炭水化物

脂ののった鰯（いわし）のプランチャ焼き

18 min · 1 g 炭水化物

バンデリージャ

15 min · 5 g 炭水化物

スペイン風ソーセージの白ワイン煮込み

35 min · 5 g 炭水化物

スペイン風手羽先のオーブン焼き（アリタス・デ・ポヨ）

55 min · 2 g 炭水化物

チチャロン 〜豚バラ肉のカリカリ揚げ〜

1 h 45 min · 3 g 炭水化物

パドロンのグリル 〜焦がしにんにくの香り〜

15 min · 12 g 炭水化物

キャビア・デ・ベレンヘナ（なすのキャビア）

1 h · 6 g 炭水化物

バカラオ・アル・ピルピル

40 min · 3 g 炭水化物

ズッキーニのトルティーヤ

40 min · 5 g 炭水化物

サーモンのプランシャ焼き 〜カリカリ皮目とレモンガーリックの香り〜

18 min · 2 g 炭水化物

手長海老の鉄板焼き 〜シガラス・ア・ラ・プランチャ〜

15 min · 1 g 炭水化物

魚介のカスエラ（カスエラ・デ・マリスコス）

55 min · 21 g 炭水化物

ラム肉のピンチョス（ピンチョ・デ・コルデロ）

45 min · 6 g 炭水化物

アルメハス・ア・ラ・プランチャ（あさりの鉄板焼き）

25 min · 9 g 炭水化物

マッシュルームのガーリックソテー

25 min · 4 g 炭水化物

焼きパプリカのサラダ（エンサラダ・デ・ピミエントス）

1 h · 11 g 炭水化物

スペイン風ワタリガニの旨辛トマト煮込み (Cangrejos de Mar)

50 min · 11 g 炭水化物

コルデロ・アサード（仔羊のロースト）

2 h 10 min · 3 g 炭水化物