Paleo blodtrycksvänliga recept från mellanöstern

Mellanösterns kök bjuder på kryddiga rätter, grönsaker och örter, med fokus på lite salt och kaliumrika råvaror. Prova okra i mustig tomatsås (208 kcal) eller ugnsbakad kofta (697 kcal). Här hittar du 35 paleo- och DASH-inspirerade recept att laga hemma.

Mellanöstern-inspirerad avokadosallad med granatäpple

15 min · 0,2 g salt

Mellanösterninspirerade fiskspett

28 min · 0,4 g salt

Okra i mustig tomatsås

50 min · 0,2 g salt

Ugnsbakad kofta

1 h 20 min · 0,4 g salt

Bondbönor med tahini

30 min · 0,2 g salt

Myntamarinerade sardiner

26 min · 0,7 g salt

Rökig baba ghanoush

1 h · 0,1 g salt

Gröna bönor med tomat och mynta

45 min · 0,1 g salt

Bondbönor med spiskummin

35 min · 0,2 g salt

Kryddiga grillade nötspett

30 min · 0,3 g salt

Mellanösterninspirerade bondbönor med vitlök

25 min · 0,2 g salt

Medelhavsinspirerade blåmusslor

30 min · 0,1 g salt

Hemmagjord falafel

40 min · 1,1 g salt

Ugnsrostad blomkål med krämig tahini och granatäpple

40 min · 0,2 g salt

Tomat- och rödlökssallad med bladpersilja

15 min · 0,1 g salt

Klassisk krämig hummus

15 min · 0,7 g salt

Mellanöstern-inspirerade fyllda ägg med tahini och granatäpple

30 min · 0,4 g salt

Granatäppelsallad med färska örter

15 min · 0,2 g salt

Kryddiga lammkofta

30 min · 0,4 g salt

Biffkofta

30 min · 0,3 g salt

Sallad på krispig romansallad, oliver och frisk mynta

15 min · 0,9 g salt

Krämig citrontahini

10 min · 0,2 g salt

Grillad paprika i olivolja

40 min · 0,1 g salt

Apelsinsallad med svarta oliver

15 min · 0,6 g salt