ベジタリアン インド料理 レシピ

インドのベジタリアンレシピは、バインディフライのような美味しい料理を紹介しているよ。184種類のオプションがあって、サフランとカルダモンのバパドイや、マンゴーとカルダモンのムースなどのクラシックを楽しむことができるよ。

中級

黒胡麻のハルヴァ

668 kcal

10g

45 min

初級

じゃがいもとグリンピースのカレー（アル・マタル）

305 kcal

8g

55 min

中級

イドゥリ

361 kcal

12g

45 min

中級

カルダモンとピスタチオのクルフィ

321 kcal

11g

75 min

初級

芳醇なギーが香る、レッドレンズ豆の本格ダル

330 kcal

19g

35 min

中級

パニプリ (Pani Puri)

552 kcal

21g

75 min

初級

ラッサム

166 kcal

5g

45 min

初級

アル・ゴビ（カリフラワーとじゃがいものスパイス炒め）

269 kcal

6g

40 min

初級

ポテトバジ

273 kcal

5g

40 min

中級

カダイ・パニール

464 kcal

26g

45 min

初級

サフランとカルダモンの「バパ・ドイ」（インド風蒸しヨーグルト）

393 kcal

10g

40 min

中級

自家製クミンのパパド

448 kcal

17g

30 min

中級

全粒粉のロティ

561 kcal

15g

35 min

中級

ミルクとカルダモンのバルフィ

622 kcal

23g

30 min

初級

カルダモン香る、口どけココナッツ・バルフィ

599 kcal

8g

35 min

初級

完熟マンゴーの自家製チャツネ

300 kcal

2g

65 min

初級

赤玉ねぎとタマリンドのチャツネ

157 kcal

3g

35 min

中級

本格ダル・マッカニー（黒レンズ豆のクリーミーカレー）

551 kcal

21g

135 min

初級

マサラパパド

210 kcal

5g

20 min

初級

完熟トマトのライタ

130 kcal

5g

15 min

中級

野菜とパニールのコフタ 〜スパイシーなクリーミーソース仕立て〜

379 kcal

14g

90 min

初級

ココナッツミルク・プラオ

818 kcal

16g

40 min

中級

ダム・アル（じゃがいものスパイシー煮込み）

491 kcal

10g

65 min

初級

ラヴァ・ケサリ

665 kcal

7g

30 min