中級
皮はパリッと、身はホロホロ。伝統的なラムのメシュイ
1200 kcal
75g
265 min
普通 肉・魚料理
433 件のレシピ
肉と魚は、技術を持って調理される。クリスピーラムメチャウィや伝統的なアリヘイラで、美味しい料理を楽しもう。中程度の難易度のこれらのレシピは、成功する食事を保証してくれる。
中級
ビーフ・スヤ
709 kcal
42g
50 min
中級
アルヘイラ・デ・ミランデラ
1155 kcal
43g
105 min
中級
ポルトガル伝統のソーセージ「アリェイラ」
1104 kcal
61g
105 min
中級
ボラ・デ・カルネ
742 kcal
30g
75 min
中級
カルネ・デ・ヴァカ・エストゥファーダ（ポルトガル風牛肉の赤ワイン煮込み）
625 kcal
41g
140 min
中級
コウイカの網焼き 〜ポルトガル風〜
427 kcal
41g
30 min
中級
子山羊のポルトガル風煮込み（ギザード・デ・カブリート）
609 kcal
64g
110 min
中級
ポルトガル風チョリソーパン（パオン・コン・ショリッソ）
460 kcal
16g
130 min
中級
ポルトガル風北京ダック
944 kcal
117g
115 min
中級
ピリピリチキン
855 kcal
69g
65 min
中級
ポルトガル風ポーク・サルピカン 〜赤ワインと燻製パプリカの香り〜
518 kcal
45g
65 min
中級
蕎麦粉のブリニ サーモンを添えて
724 kcal
38g
90 min
中級
伝統的なスペイン風肉団子 アルボンディガス
665 kcal
21g
65 min
中級
フランゴ・デ・シュラスコ（ポルトガル風BBQチキン）
792 kcal
98g
65 min
中級
鱈のビスカイヤ風：バスク伝統の赤パプリカソース
984 kcal
131g
80 min
中級
バカラオ・アル・ピルピル
1148 kcal
126g
40 min
中級
香ばしグリル・カルネ・アサダ
611 kcal
46g
30 min
中級
カソン・エン・アドボ（サメ肉のスパイシー揚げマリネ）
384 kcal
31g
30 min
中級
チチャロン 〜豚バラ肉のカリカリ揚げ〜
2452 kcal
24g
105 min
中級
チュレトン・デ・ブエイ（スペイン風骨付きリブロースステーキ）
1322 kcal
94g
135 min
中級
アーモンドソースのメルルーザ
447 kcal
41g
35 min
中級
コルデロ・アル・ロメロ（ラム肉のローズマリー煮込み）
861 kcal
67g
110 min
中級
コルデロ・アサード（仔羊のロースト）
1171 kcal
83g
130 min