地中海料理 肉・魚料理

403 件のレシピ

地中海の肉と魚は美味しい料理で楽しませてくれる。クリスピーで豊かな味わいの南部のフライドチキンを試したり、軽やかで香り高い野菜入りシークケバブを選んだりしてみて。楽しみを広げるために、402のレシピを探求してね。

自家製コルドン・ブルー
中級

自家製コルドン・ブルー

721 kcal
53g
35 min
ガーリックシュリンプ
初級

ガーリックシュリンプ

289 kcal
30g
25 min
カエルのガーリックパセリソテー
中級

カエルのガーリックパセリソテー

382 kcal
34g
25 min
真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜
中級

真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜

330 kcal
29g
25 min
白身魚(メルルーサ)のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜
初級

白身魚(メルルーサ)のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜

477 kcal
38g
18 min
きのこ入り鴨のフリカッセ
中級

きのこ入り鴨のフリカッセ

418 kcal
38g
75 min
伝統的な鶏のフリカッセ
中級

伝統的な鶏のフリカッセ

989 kcal
73g
80 min
彩り野菜のガーデンフリッタータ
初級

彩り野菜のガーデンフリッタータ

261 kcal
15g
35 min
キスのフリット レモン添え
初級

キスのフリット レモン添え

693 kcal
41g
25 min
ロット・ア・ラ・アメリカン
中級

ロット・ア・ラ・アメリカン

510 kcal
42g
75 min
ムール貝のマリニエール
初級

ムール貝のマリニエール

514 kcal
57g
30 min
アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜
中級

アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜

802 kcal
70g
30 min
サーモンのレモンバターソテー
初級

サーモンのレモンバターソテー

462 kcal
38g
18 min
ホタテのクリームソース仕立て
中級

ホタテのクリームソース仕立て

337 kcal
28g
25 min
白身魚のプロヴァンス風
初級

白身魚のプロヴァンス風

331 kcal
30g
45 min
白身魚のブール・ブランソース
中級

白身魚のブール・ブランソース

531 kcal
28g
40 min
白身魚と春野菜の紙包み焼き 〜パピヨット仕立て〜
初級

白身魚と春野菜の紙包み焼き 〜パピヨット仕立て〜

251 kcal
30g
35 min
伝統的な舌平目のムニエル
初級

伝統的な舌平目のムニエル

596 kcal
66g
20 min
トリュフ香るプーラルドの濃厚クリーム煮
上級

トリュフ香るプーラルドの濃厚クリーム煮

665 kcal
48g
115 min
皮付きにんにくと鶏肉の煮込み
初級

皮付きにんにくと鶏肉の煮込み

592 kcal
36g
60 min
鴨の赤ワイン煮込み
中級

鴨の赤ワイン煮込み

794 kcal
71g
130 min
ノルマンディ風ソール
中級

ノルマンディ風ソール

638 kcal
91g
55 min
舌平目のムニエル 〜焦がしバターの香り〜
中級

舌平目のムニエル 〜焦がしバターの香り〜

806 kcal
66g
25 min
伝統的なチーズスフレ
中級

伝統的なチーズスフレ

412 kcal
21g
50 min

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