高タンパク フランス料理 レシピ

179 件のレシピ

フランス料理は、伝統とタンパク質を融合させているよ。ほうれん草入りサーモンパイやクリームとマスタードの子牛の腎臓を楽しんで。どの料理も、リッチで美味しい食材であなたの味覚を喜ばせる招待状だよ。

香草香るスズキのオーブン焼き〜白ワイン仕立て〜
初級

香草香るスズキのオーブン焼き〜白ワイン仕立て〜

486 kcal
59g
40 min
ブッフ・サン・ジョルジュ ~牛肉の赤ワイン煮込み~
中級

ブッフ・サン・ジョルジュ ~牛肉の赤ワイン煮込み~

842 kcal
52g
180 min
鱈のブランダード
中級

鱈のブランダード

877 kcal
98g
60 min
サーロインステーキのポワレ 〜アロゼで仕上げる焦がしバターの香り〜
初級

サーロインステーキのポワレ 〜アロゼで仕上げる焦がしバターの香り〜

490 kcal
34g
15 min
仔牛のクネル:芳醇なクリームとマッシュルームのソースで
中級

仔牛のクネル:芳醇なクリームとマッシュルームのソースで

691 kcal
33g
85 min
うさぎとマッシュルームの白ワイン煮込み
中級

うさぎとマッシュルームの白ワイン煮込み

701 kcal
73g
90 min
アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜
中級

アークティック・チャーのポワレ 〜伝統的なブール・ブランソースを添えて〜

802 kcal
70g
30 min
ロット・ア・ラ・アメリカン
中級

ロット・ア・ラ・アメリカン

510 kcal
42g
75 min
仔牛のマレンゴ風
中級

仔牛のマレンゴ風

570 kcal
46g
115 min
仔牛のポピエット 〜濃厚なきのこクリームソースを添えて〜
中級

仔牛のポピエット 〜濃厚なきのこクリームソースを添えて〜

582 kcal
46g
65 min
トリュフ香るプーラルドの濃厚クリーム煮
上級

トリュフ香るプーラルドの濃厚クリーム煮

665 kcal
48g
115 min
南仏プロヴァンスの祝祭の一皿:ル・グラン・アイオリ
中級

南仏プロヴァンスの祝祭の一皿:ル・グラン・アイオリ

1498 kcal
136g
70 min
伝統のプーレ・オ・リ 〜しっとり煮込み鶏と濃厚クリームソースのライス添え〜
中級

伝統のプーレ・オ・リ 〜しっとり煮込み鶏と濃厚クリームソースのライス添え〜

1393 kcal
119g
190 min
鴨のリエット ~とろける脂と凝縮された旨味~
中級

鴨のリエット ~とろける脂と凝縮された旨味~

743 kcal
45g
270 min
プロヴァンス風ブリード(アンコウのアイオリ煮込み)
中級

プロヴァンス風ブリード(アンコウのアイオリ煮込み)

886 kcal
44g
60 min
厚切りリブアイのステーク・フリット
中級

厚切りリブアイのステーク・フリット

1159 kcal
60g
45 min
ヴォー・オルロフ 〜仔牛のロースト モルネーソース仕立て〜
中級

ヴォー・オルロフ 〜仔牛のロースト モルネーソース仕立て〜

866 kcal
76g
115 min
白身魚のプロヴァンス風
初級

白身魚のプロヴァンス風

331 kcal
30g
45 min
プロヴァンス風牛肉の赤ワイン煮込み「ドーヴ」
中級

プロヴァンス風牛肉の赤ワイン煮込み「ドーヴ」

784 kcal
48g
225 min
キスのフリット レモン添え
初級

キスのフリット レモン添え

693 kcal
41g
25 min
子牛のブルゴーニュ風煮込み
中級

子牛のブルゴーニュ風煮込み

753 kcal
51g
150 min
本場マルセイユの伝統的なブイヤベース
中級

本場マルセイユの伝統的なブイヤベース

1242 kcal
145g
85 min
豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 〜伝統的なフレンチ・ソテー仕立て〜
中級

豚肩ロース肉の白ワイン煮込み 〜伝統的なフレンチ・ソテー仕立て〜

825 kcal
46g
100 min
ブーシェ・ア・ラ・レーヌ
上級

ブーシェ・ア・ラ・レーヌ

546 kcal
31g
85 min

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