糖尿病対応の スペイン料理 レシピ

スペインの食卓には、魚介や肉、野菜の持ち味を生かした料理が並ぶよ。カソン・エン・アドボ（サメ肉のスパイシー揚げマリネ）はたんぱく質31g、香ばしアーティチョークのグリルは254kcal。炭水化物や糖類、食物繊維、たんぱく質を意識した150のレシピから、好みの一皿を見つけてね。

スペイン風アーティチョークのヴィネグレットソース

55 min · 7 g 炭水化物

チョリソー入りスペイン風オムレツ（トルティージャ）

50 min · 27 g 炭水化物

スモークパプリカ香る 季節野菜のオーブン焼き（バンデハ・デ・ベルドゥーラス）

1 h · 35 g 炭水化物

香ばしグリル・カルネ・アサダ

30 min · 7 g 炭水化物

海老のアヒージョ（ガンバス・アル・アヒージョ）

20 min · 2 g 炭水化物

スペイン風プーラルド（肥育若鶏）のロースト

1 h 45 min · 2 g 炭水化物

ほうれん草のトルティージャ

55 min · 25 g 炭水化物

レンテハス・エストファーダス 〜レンズ豆のスペイン風煮込み〜

1 h 10 min · 67 g 炭水化物

コシード・マドリード（マドリード風煮込み）

3 h 30 min · 79 g 炭水化物

スペイン風ひよこ豆のスープ

1 h · 64 g 炭水化物

アロス・ア・ラ・クバーナ

40 min · 101 g 炭水化物

スペインのシャルキュトリーとパン・コン・トマテ

20 min · 53 g 炭水化物

アンダルシア風イカのフリット

25 min · 50 g 炭水化物

バレンシア風ライス

50 min · 57 g 炭水化物

ボカディージョ・デ・カラマレス（イカフライのサンドイッチ）

25 min · 77 g 炭水化物

チョリソーとひよこ豆のエストファド（煮込み）

50 min · 67 g 炭水化物

スペインの伝統的なレンズ豆の煮込み（ギソ・デ・レンテハス）

1 h 10 min · 56 g 炭水化物

スペイン風パスタ・コン・ポヨ（鶏肉のパスタ）

45 min · 67 g 炭水化物

パスタ・コン・マリスコ（スペイン風海鮮パスタ）

45 min · 87 g 炭水化物

本格アロス・ネグロ 〜漆黒のイカ墨パエリア〜

55 min · 87 g 炭水化物

バカライトス 〜塩鱈のカリカリフリッター〜

35 min · 48 g 炭水化物

スペイン風 真だらの旨味パスタ

35 min · 83 g 炭水化物

ツナのエンパナディージャ

1 h · 62 g 炭水化物

ハモン・セラーノを添えたパン・トマカ

15 min · 54 g 炭水化物