ふつう 肉・魚料理

433 レシピ

肉と魚は、技術を持って調理される。クリスピーラムメチャウィや伝統的なアリヘイラで、美味しい料理を楽しもう。中程度の難易度のこれらのレシピは、成功する食事を保証してくれる。

ベトナム風牛すね肉の赤ワイン煮込み(ボー・ソット・ヴァン)
中級

ベトナム風牛すね肉の赤ワイン煮込み(ボー・ソット・ヴァン)

750 kcal
47g
145 min
魚の土鍋煮(カー・ロック・コー・トー)
中級

魚の土鍋煮(カー・ロック・コー・トー)

703 kcal
28g
60 min
カー・ロック・ヌオン(レモングラス香るベトナム風・焼き魚)
中級

カー・ロック・ヌオン(レモングラス香るベトナム風・焼き魚)

948 kcal
53g
45 min
レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜
中級

レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜

443 kcal
51g
45 min
チャムック(ベトナム風いかのさつま揚げ)
中級

チャムック(ベトナム風いかのさつま揚げ)

572 kcal
26g
55 min
Chả rươi(チャールオイ)〜ベトナム流ゴカイのオムレツ〜
中級

Chả rươi(チャールオイ)〜ベトナム流ゴカイのオムレツ〜

575 kcal
44g
35 min
ガ・チエン・ジョン(ベトナム風鶏のカリカリ揚げ)
中級

ガ・チエン・ジョン(ベトナム風鶏のカリカリ揚げ)

821 kcal
36g
35 min
ベトナム風手羽先のヌクマム揚げ(Gà chiên nước mắm)
中級

ベトナム風手羽先のヌクマム揚げ(Gà chiên nước mắm)

797 kcal
41g
45 min
スロークックプルドポーク
中級

スロークックプルドポーク

732 kcal
47g
380 min
牛肉と醤油の香ばしラーメンバーガー
中級

牛肉と醤油の香ばしラーメンバーガー

1049 kcal
54g
35 min
本場アメリカ仕込み!サザンフライドチキン
中級

本場アメリカ仕込み!サザンフライドチキン

1689 kcal
74g
45 min
紅茶が香る 醤油豆腐の本格燻製
中級

紅茶が香る 醤油豆腐の本格燻製

265 kcal
22g
65 min
鴨胸肉のはちみつバルサミコソテー
中級

鴨胸肉のはちみつバルサミコソテー

650 kcal
33g
25 min
ムック・サオ(イカとパイナップル、セロリのベトナム風炒め)
中級

ムック・サオ(イカとパイナップル、セロリのベトナム風炒め)

263 kcal
24g
30 min
ネムヌーン(ベトナム風 豚の炭火焼きつくね)
中級

ネムヌーン(ベトナム風 豚の炭火焼きつくね)

714 kcal
28g
55 min
スペイン風ワタリガニの旨辛トマト煮込み (Cangrejos de Mar)
中級

スペイン風ワタリガニの旨辛トマト煮込み (Cangrejos de Mar)

522 kcal
51g
50 min
オーブンで仕上げる!ホロホロBBQバックリブ
中級

オーブンで仕上げる!ホロホロBBQバックリブ

1096 kcal
60g
200 min
ガイ・ホー・バイトーイ(鶏のパンダンリーフ包み揚げ)
中級

ガイ・ホー・バイトーイ(鶏のパンダンリーフ包み揚げ)

394 kcal
29g
50 min
ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
中級

ガイヤーン(タイ風焼き鳥)

412 kcal
34g
60 min
オレンジチキン
中級

オレンジチキン

645 kcal
37g
35 min
仔牛のクネル:芳醇なクリームとマッシュルームのソースで
中級

仔牛のクネル:芳醇なクリームとマッシュルームのソースで

691 kcal
33g
85 min
王道の本格フライドチキン
中級

王道の本格フライドチキン

1451 kcal
54g
40 min
ゴマチキンバイト
中級

ゴマチキンバイト

554 kcal
32g
35 min
本場ブラジル流 ビーフ・シュラスコとファロッファ
中級

本場ブラジル流 ビーフ・シュラスコとファロッファ

1228 kcal
82g
60 min

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