ふつう メインディッシュ（一品料理）

中程度の難易度の主菜は、豊かな風味を提供する。プルーンとアーモンドのラムタジンや東洋風の小さなファルシを作ってみよう。561種類のレシピがあれば、ゲストを喜ばせることができる。

中級

ブン・スオン（豚肉のスペアリブ麺）

1085 kcal

48g

110 min

中級

ブン・ティット・ヌオン（ベトナム風 焼き豚肉のせ和え麺）

995 kcal

42g

55 min

中級

ブン・トム（エビとディルのベトナム風米麺）

512 kcal

35g

65 min

中級

牛肉のブンサオ（ベトナム風炒めビーフン）

736 kcal

34g

30 min

中級

ベトナム風牛すね肉のカレー（カリ・ボー）

847 kcal

49g

115 min

中級

カリ・ガ：ココナッツ香るベトナム風チキンカレー

827 kcal

41g

65 min

中級

カオラウ（ホイアン風まぜそば）

1157 kcal

50g

60 min

中級

チャーカー・ラ・ヴォン（白身魚のターメリックとディル炒め）

616 kcal

33g

55 min

中級

チャーカータンロン（アンコウのターメリック焼き）

679 kcal

41g

55 min

中級

チャー・ザー・カイ（ベトナム風・豚足のガランガル煮込み）

696 kcal

48g

80 min

中級

ベトナム風海鮮チャーハン（コム・チェン・ハイ・サン）

780 kcal

32g

35 min

中級

コムクオン（ベトナム風海苔巻き）

428 kcal

16g

50 min

中級

ホイアン風チキンライス

1016 kcal

106g

75 min

中級

コムヘン（ベトナム風しじみごはん）

846 kcal

53g

60 min

中級

ベトナム風土鍋ごはん：とろける豚の角煮添え

1280 kcal

23g

75 min

中級

コム・タム（ベトナム風砕米とポークグリル）

1408 kcal

80g

90 min

中級

アメリカ風たっぷり野菜のラザニア

661 kcal

28g

85 min

中級

フィッシュ・アンド・チップス

1379 kcal

53g

55 min

中級

ローストビーフとヨークシャープディング

1025 kcal

68g

80 min

中級

本場ベトナムの味 伝統的な牛肉のフォー

1528 kcal

111g

220 min

中級

本場ケベックの伝統的プティン

1100 kcal

25g

50 min

中級

ジョロフライス

816 kcal

16g

70 min

中級

海老と豚肉のベトナム風サラダ（ゴイ・トム・ティット）

896 kcal

30g

50 min

中級

ゴイ・チャイ・カイ（ポメロと海老・豚肉のベトナム風フルーツサラダ）

336 kcal

20g

45 min