ふつう メインディッシュ（一品料理）

中程度の難易度の主菜は、豊かな風味を提供する。プルーンとアーモンドのラムタジンや東洋風の小さなファルシを作ってみよう。561種類のレシピがあれば、ゲストを喜ばせることができる。

中級

ヴォー・オルロフ 〜仔牛のロースト モルネーソース仕立て〜

866 kcal

76g

115 min

中級

アジャルリ・ハチャプリ

1473 kcal

75g

50 min

中級

牛肉とパプリカの濃厚グヤーシュ・スープ

449 kcal

25g

110 min

中級

グリュンコール（ケールの煮込み）

1692 kcal

72g

160 min

中級

コール・ウント・ピンケル（ドイツ風ケールとソーセージの煮込み）

2265 kcal

104g

120 min

中級

コールラウラーデ（ドイツ風ロールキャベツ）

671 kcal

25g

90 min

中級

本場ドイツの手作りマウルタッシェン

1006 kcal

37g

90 min

中級

ヴルストブライ（Wurstebrei）

1419 kcal

38g

125 min

中級

ツヴィーベルクーヘン

701 kcal

22g

80 min

中級

ギリシャ風 牛肉のオーブン煮込み

1298 kcal

67g

145 min

中級

ギリシャ風イカのハーブライス詰め

513 kcal

40g

105 min

中級

ギリシャ風肉団子「ガイレツァキ」

794 kcal

43g

40 min

中級

ギリシャ風じゃがいものパイ（パタトピタ）

621 kcal

18g

70 min

中級

ギリシャ風手作りニョッキ

598 kcal

18g

70 min

中級

ギリシャの伝統料理「イェミスタ」〜彩り野菜の肉詰めオーブン焼き〜

680 kcal

35g

110 min

中級

パスティチオ

997 kcal

56g

100 min

中級

ビーフ・スティファド（ギリシャ風牛肉の煮込み）

690 kcal

43g

180 min

中級

海老のビリヤニ

995 kcal

47g

70 min

中級

ユバルラキア：ギリシャ風ミートボールのレモンソース煮

611 kcal

39g

60 min

中級

ハンガリー流 本格ビーフ・グヤーシュ

732 kcal

47g

175 min

中級

アムリッツァリ・クルチャ

700 kcal

15g

60 min

中級

ベンガン・バルタ（焼きなすの北インド風スパイシー・マッシュ）

202 kcal

4g

60 min

中級

芳醇な香りの本格ラム・ビリヤニ

1520 kcal

63g

100 min

中級

芳醇な鴨肉のビリヤニ

1361 kcal

73g

110 min