Recettes portugaises adaptées au diabète

La cuisine portugaise mêle poissons, légumineuses et plats généreux, avec des portions pensées pour garder les glucides modérés et privilégier les fibres et les protéines. Essayez l’Almeirão com Feijão (520 kcal) ou les Fèves à la portugaise (552 kcal). Ces 75 recettes vous invitent à varier les repas sans renoncer aux saveurs du Portugal.

Bifana

35 min · 28 g de glucides

Chou vert braisé au chorizo

55 min · 9 g de glucides

Sauce à l'ail portugaise

10 min · 1 g de glucides

Cachaço de Porco

2 h 20 · 3 g de glucides

Ragoût de chevreau

1 h 50 · 11 g de glucides

Carne de vaca estufada

2 h 20 · 15 g de glucides

Vinagrete de Atum

15 min · 5 g de glucides

Crevettes à l’ail

15 min · 2 g de glucides

Pimentos de Padrón

10 min · 12 g de glucides

Salada de Polvo

1 h 15 · 12 g de glucides

Camarão à Guilho

20 min · 2 g de glucides

Peito de Frango à Cerveja

40 min · 7 g de glucides

Pastéis de Bacalhau

1 h · 25 g de glucides

Câpres et olives à la portugaise

10 min · 2 g de glucides

Poulet Piri-Piri

1 h 05 · 3 g de glucides

Peixe Grelhado à la portugaise

30 min · 6 g de glucides

Dourada Grelhada

30 min · 6 g de glucides

Chanfana

3 h 20 · 3 g de glucides

Polvo à Lagareiro

1 h 30 · 39 g de glucides

Ameijoas à Bulhão Pato

30 min · 35 g de glucides

Purée de pommes de terre à l'ail et huile d'olive

40 min · 43 g de glucides

Feijão Verde com Carne

1 h 50 · 16 g de glucides

Croquettes de Bacalhau

1 h · 25 g de glucides

Chocos Grelhados

30 min · 3 g de glucides