Recettes portugaises adaptées au diabète

La cuisine portugaise mêle poissons, légumineuses et plats généreux, avec des portions pensées pour garder les glucides modérés et privilégier les fibres et les protéines. Essayez l’Almeirão com Feijão (520 kcal) ou les Fèves à la portugaise (552 kcal). Ces 75 recettes vous invitent à varier les repas sans renoncer aux saveurs du Portugal.

Sardinhas Assadas

35 min · 37 g de glucides

Tremoços (Graines de Lupin)

1 h 50 · 19 g de glucides

Fèves à la portugaise

1 h · 31 g de glucides

Cataplana de Marisco

55 min · 22 g de glucides

Salada de Grão de Bico

35 min · 22 g de glucides

Porc à l’alentejana

50 min · 30 g de glucides

Calmars Frits à la Portugaise

30 min · 31 g de glucides

Beignets de pommes de terre

1 h · 43 g de glucides

Almeirão com Feijão

40 min · 19 g de glucides

Pois chiches à la viande

1 h 50 · 26 g de glucides

Salade de morue portugaise

50 min · 37 g de glucides

Salpicão de porc au vin rouge

1 h 05 · 9 g de glucides

Caldo Verde

1 h · 32 g de glucides

Feijoada à Transmontana

2 h 40 · 18 g de glucides

Bacalhau à Brás

1 h · 34 g de glucides

Bacalhau à Lagareiro

1 h 05 · 36 g de glucides

Sopa de Pedra

2 h · 36 g de glucides

Bœuf à l’alentejana

1 h 05 · 30 g de glucides

Cuisses de poulet rôties à la portugaise

1 h 10 · 40 g de glucides

Peixinhos da Horta

35 min · 30 g de glucides

Peixe à Brás

1 h · 31 g de glucides

Soupe aux haricots

1 h 05 · 47 g de glucides

Salada de Tomate

10 min · 4 g de glucides

Poulet aux poivrons à la portugaise

40 min · 11 g de glucides