Blutdruckfreundliche orientalische Rezepte

Die orientalische Küche verbindet aromatische Gewürze mit Hülsenfrüchten und Gemüse. Probiere den Falafel-Salat mit 998 kcal oder die Okra in würziger Tomatensauce mit 208 kcal. 111 Rezepte laden dich dazu ein, abwechslungsreich und mit wenig Salz zu kochen – mit vielen kaliumreichen Zutaten nach dem DASH-Prinzip.

Würzige Muhammara mit gerösteter Paprika und Walnüssen

40 min · 0,2 g Salz

Lamm-Chakhchoukha

1 h 50 min · 1 g Salz

Falafel-Salat

45 min · 0,3 g Salz

Ägyptisches Kuschari

1 h 5 min · 0,5 g Salz

Lamm-Salat-Wraps mit Tahini-Sauce

35 min · 0,2 g Salz

Hähnchenspieße in Joghurt-Marinade

35 min · 0,3 g Salz

Dicke Bohnen mit Knoblauch

25 min · 0,2 g Salz

Orientalisch gefülltes Gemüse

1 h 40 min · 0,8 g Salz

Orientalisch gefüllte Kartoffeln

1 h 30 min · 0,2 g Salz

Kabuli Palaw mit Lamm

2 h 10 min · 0,7 g Salz

Traditionelle Lamm-Harira mit Hülsenfrüchten

1 h 40 min · 0,4 g Salz

Miesmuscheln nach mediterraner Art

30 min · 0,1 g Salz

Falafel nach französischer Art

30 min · 1,1 g Salz

Cremiger Hummus

30 min · 0,4 g Salz

Hausgemachte Falafel

40 min · 1,1 g Salz

Ofen-Blumenkohl mit cremiger Tahini und Granatapfel

40 min · 0,2 g Salz

Tomaten-Zwiebel-Salat mit glatter Petersilie

15 min · 0,1 g Salz

Traditioneller Hummus

15 min · 0,7 g Salz

Muhallebi

25 min · 0,4 g Salz

Süße Börek mit feiner Vanillecreme

1 h 5 min · 0,4 g Salz

Libanesischer Fattoush

25 min · 0,8 g Salz

Orientalisch gefüllte Eier mit Tahini und Granatapfel

30 min · 0,4 g Salz

Granatapfelsalat mit frischen Kräutern und Walnüssen

15 min · 0,2 g Salz

Aromatischer Kräuter-Bulgur

35 min · 0,2 g Salz