medelsvåra franska Kött och fisk

85 recept

Njut av ikoniska rätter som den traditionella Boudin blanc (662 kcal) eller Kalvnjure i grädde och senap (516 kcal). Gör dig redo att imponera på dina gäster med läckra och typiskt franska recept.

medelsvåra franska Kött och fisk

Ugnsrostad pärlhöna med schalottenlök och timjan

Ryggbiff med pepparsås

Smörstekt torskrygg med len citronsmörsås

Lotte à l'américaine

Kalv Marengo

Grodlår med vitlök och persilja

Honungs- och balsamicoglaserat ankbröst

Pilgrimsmusslor i krämig gräddsås

Sauterad biff med champinjoner och rödvin

Oeufs en meurette – pocherade ägg i rödvinssås

Klassisk kapun med kastanjer

Hemlagad Cordon Bleu

Pärlhöna med Karljohansvamp

Rödvinsbrässerad högrev från Chalosse

Panstekt oxfilé med skummande smör

Fjällröding med beurre blanc

Klassisk fransk fläsksauté

Biff à la Parisienne

Klassisk Boudin Blanc

Ankbröst med körsbär

Provencalsk högrevsgryta

And-aiguillettes med honung och balsamvinäger

Rödvinsbrässerad högrev

Rödvinssjuden ankragu

Utforska även