Portugisiske kjøtt og fisk tilpasset lavt stoffskifte

Portugisisk mat byr på grillede smaker, sjømat og mettende kjøttretter. Prøv Grillet blekksprut (Chocos Grelhados) med 41 g protein eller Piri-piri-reker med 30 g protein. Her finner du 25 oppskrifter med kilder til jod og selen, og begrenset bruk av rå kål og soya.

Portugisisk kylling med paprika

40 min · 34 g proteiner

Portugisiske grillede sardiner

35 min · 63 g proteiner

Svinenakke

2 h 20 min · 53 g proteiner

Piri-piri-reker

15 min · 26 g proteiner

Piri-piri-reker

20 min · 31 g proteiner

Alheira de Mirandela

1 h 45 min · 47 g proteiner

Grillet dorade

30 min · 109 g proteiner

Portugisisk grillet fisk (Peixe Grelhado)

30 min · 109 g proteiner

Chanfana

3 h 20 min · 98 g proteiner

Klippfiskkaker med potet

1 h · 58 g proteiner

Salpicão av svin med rødvin

1 h 5 min · 45 g proteiner

Grillet blekksprut (Chocos Grelhados)

30 min · 41 g proteiner

Tradisjonell Alheira

1 h 45 min · 61 g proteiner

Carne Assada

2 h 50 min · 71 g proteiner

Portugisiske kyllinglår i ovn

1 h 10 min · 41 g proteiner

Portugisisk grillet kylling

1 h 5 min · 98 g proteiner

Bifana

35 min · 31 g proteiner

Guisado de Cabrito – Portugisisk kjegryte

1 h 50 min · 64 g proteiner

Portugisisk langtidskokt storfekjøtt

2 h 20 min · 44 g proteiner

Saftig kyllingbryst i fyldig ølsaus

40 min · 37 g proteiner

Piri-piri-kylling

1 h 5 min · 66 g proteiner

Chouriço à Bombeiro

15 min · 16 g proteiner

Dolkfisk med banan

35 min · 34 g proteiner

Espetada Madeirense – klassisk grillspyd fra Madeira

35 min · 59 g proteiner