Franske kjøtt og fisk tilpasset lavt stoffskifte

Franske kjøtt- og fiskeretter byr på alt fra aromatiske gryter til elegant fisk med sitron. Prøv Tradisjonell fiskeblanquette med torsk med 43 g protein eller Klassisk fransk biff med løk med 44 g protein. Her finner du 107 oppskrifter med fokus på jod- og selenkilder og begrenset bruk av rå kål og soya.

Klassisk haregryte (Civet de lièvre)

3 h · 67 g proteiner

Fiskekroketter

45 min · 27 g proteiner

Hyse med sitrus

50 min · 27 g proteiner

Kylling bourguignon

1 h 15 min · 65 g proteiner

Tandoori-biff

35 min · 45 g proteiner

Lysing Meunière

18 min · 38 g proteiner

Klassisk sjøtunge meunière

20 min · 66 g proteiner

Sprøstekt hvitting med sitron

25 min · 42 g proteiner

Pannestekt vill havabbor med sitronsmør

20 min · 96 g proteiner

Klassisk fransk biff med løk

2 h 20 min · 47 g proteiner

Klassisk kaningryte (Civet de lapin)

2 h · 76 g proteiner

Sole à la normande

55 min · 91 g proteiner

Andebryst med appelsinsaus

40 min · 36 g proteiner

Grillede sardiner

21 min · 59 g proteiner

Provencalsk oksegryte

3 h 30 min · 66 g proteiner

Pannestekt torskefilet med sitronsmørsaus

25 min · 29 g proteiner

Kylling Chasseur

1 h 5 min · 63 g proteiner

Egg en Meurette – Franske posjerte egg i rødvinssaus

1 h · 31 g proteiner

Tradisjonell kyllingfrikassé

1 h 20 min · 70 g proteiner

Rødvinsbraisert oksekjøtt

3 h 30 min · 45 g proteiner

Hvitløksreker

25 min · 31 g proteiner

Franske grønne linser

1 h 5 min · 35 g proteiner

Ovnsbakt havabbor med aromatiske grønnsaker

40 min · 59 g proteiner

Gammeldags svinegryte

2 h · 54 g proteiner