Meksikanske oppskrifter tilpasset lavt stoffskifte

Meksikansk mat byr på alt fra krydrede frokoster til mettende middager. Prøv Huevos Rancheros med 41 g protein eller Panerte reker med 39 g protein. Her finner du 130 oppskrifter, med omtanke for jod og selen og begrenset bruk av rå kål og soya.

Vegetariske enchiladas med røde bønner

50 min · 762 kalorier

Enchiladas med kylling

1 h 15 min · 881 kalorier

Krydrede tacos med biff og tortilla

25 min · 718 kalorier

Tacos de Pibil

3 h 45 min · 1 188 kalorier

Sopes med kylling-tinga

1 h 25 min · 747 kalorier

Frokostburrito med chorizo

35 min · 1 025 kalorier

Jicama-taco med sprøstekte reker

25 min · 423 kalorier

Tacos al Pastor

50 min · 1 155 kalorier

Tacos med limabønner og svinebryst

1 h · 902 kalorier

Tacos på Cabrera-vis

3 h 20 min · 910 kalorier

Oilachiles med storfekjøtt

2 h 20 min · 425 kalorier

Tacos de Ternera – Mørt oksekjøtt i krydret sjy

2 h 50 min · 774 kalorier

Tacos med torskeciviche

25 min · 911 kalorier

Kyllingtaco (Tacos de Pollo)

35 min · 840 kalorier

Quesadilla med kylling og smeltet cheddar

30 min · 576 kalorier

Kyllingenchiladas

1 h · 906 kalorier

Chalupas med saftig svineconfit

1 h 30 min · 1 621 kalorier

Osteenchiladas

40 min · 970 kalorier

Tacosalat med kjøttdeig og cheddar

35 min · 974 kalorier

Stekt fisk

30 min · 1 586 kalorier

Sopes med bønner

1 h · 1 070 kalorier

Tacos med chicharrón

1 h · 1 038 kalorier

Carne Asada-tacos

30 min · 752 kalorier

Panerte reker

30 min · 639 kalorier