Franse vlees en vis

Franse vlees- en visgerechten komen in heerlijke gerechten. De Quenelles de veau à la crème et champignons of de Rognons de veau à la crème et moutarde zijn perfecte voorbeelden. Maak recepten rijk aan smaak, klaar om je gasten te verrassen.

Klassieke Hazenpeper

3 h · 67 g eiwitten

Omelet met fijne kruiden

10 min · 21 g eiwitten

Longhaas met sjalottensaus

30 min · 44 g eiwitten

Eend Fricassee met Champignons

1 h 15 min · 27 g eiwitten

Traditionele wildzwijnstoverij

3 h 45 min · 62 g eiwitten

Traditionele lamsstoof met rode wijn

2 h 25 min · 41 g eiwitten

Konijn in mosterdsaus

1 h 10 min · 36 g eiwitten

Gebraden kwartel met druiven en hazelnootboter

35 min · 50 g eiwitten

Gekaramelliseerd buikspek

1 h 20 min · 39 g eiwitten

Gebraden eend met tijm en knoflook

1 h 20 min · 113 g eiwitten

Biefstuk au poivre met romige pepersaus

25 min · 36 g eiwitten

Gebraden parelhoen met sjalotten en tijm

1 h 5 min · 68 g eiwitten

Zelfgemaakte viskroketten

45 min · 27 g eiwitten

Kikkerbillen met knoflook en peterselie

25 min · 34 g eiwitten

Klassieke gebraden kip uit de oven

1 h 35 min · 66 g eiwitten

Gefrituurde kipburger

50 min · 35 g eiwitten

Schelvis met citrus

50 min · 27 g eiwitten

Gevulde kwartel met foie gras en champignons

1 h 5 min · 61 g eiwitten

Kip Bourguignon

1 h 15 min · 65 g eiwitten

Tandoori rundvlees

35 min · 45 g eiwitten

Heekfilet à la Meunière

18 min · 38 g eiwitten

Klassieke tong meunière

20 min · 66 g eiwitten

Krokant gebakken wijting met citroen

25 min · 42 g eiwitten

Op de huid gebakken wilde zeebaars met citroenboter

20 min · 96 g eiwitten