Gidsen over Voeding & Koken

Totale dagelijkse energiebehoefte: formules, activiteitsfactoren en aanpassingen op basis van je doelen.

Verdeling van eiwitten, vetten en koolhydraten afgestemd op jouw doel: afvallen, aankomen of op gewicht blijven.

Schat je dagelijkse caloriebehoefte in op basis van je stofwisseling, activiteit en doel.

Bepaal je eiwitbehoefte op basis van je gewicht, activiteit en doelen voor je lichaamscompositie.

Formule, interpretatie en beperkingen van de Body Mass Index — wat het écht meet.

Vergelijking van formules (Lorentz, Devine, Creff) en waarom er niet één magisch getal bestaat.

Basisvochtbehoefte, aanpassingen bij inspanning en klimaat, en signalen van uitdroging om in de gaten te houden.

Stap-voor-stap methode om een veilig en effectief tekort te creëren, inclusief veelvoorkomende fouten.

Omrekentabel, volume-gewicht equivalenten en tips voor het volgen van internationale recepten.

Kritieke voedingsstoffen, plantaardige eiwitbronnen, maaltijdplanning en slimme supplementen.

Je maaltijden in balans brengen zonder vlees, je behoefte aan ijzer en B12 dekken, en variëren met eiwitbronnen.

Principes van ketose, toegestane voedingsmiddelen, macro-doelen en veilig stapsgewijs aanpassen.

Het meest onderzochte voedingspatroon ter wereld: principes, bewezen voordelen en dagelijkse praktijk.

Coeliakie vs. gevoeligheid, te vermijden producten, alternatieven en hoe je etiketten leest.

Terug naar onbewerkte voeding: principes, belangrijkste producten, voordelen en gedocumenteerde beperkingen.

Wie heeft het echt nodig, hoeveel moet je nastreven, de beste bronnen en de impact op de nieren — actuele data.

Koolhydraten verminderen zonder keto te gaan: drempelwaarden, voeding en verwachte resultaten.

16:8, 5:2 methodes en alternatieven, metabolische voordelen en tips om zonder frustratie te beginnen.

Producten die ontstekingen bevorderen of remmen, omega-3, polyfenolen en concrete toepassing.

Organisatie, bakjes, houdbaarheid en eerste menu's om je maaltijden vooraf te bereiden.

Methode in 5 stappen om voor 7 dagen gezonde maaltijden te plannen zonder er uren aan te besteden.

Concrete strategieën om goed te eten zonder te veel uit te geven: slim boodschappen doen, batch cooking en goedkope recepten.

Ontcijfer voedingswaarden, de ingrediëntenlijst en gezondheidsclaims in 5 minuten.

De bord-methode: ideale verhoudingen, voedingsgroepen en concrete voorbeelden per maaltijd.

2 uur koken op zondag om de hele week te eten: methode, recepten en bewaren.

Maaltijden voor de week voorbereiden met de juiste calorieën: strategieën, recepten en te vermijden fouten.

Eiwitrijke maaltijden vooraf bereid: verhoudingen, timing en menu-ideeën voor vooruitgang.

Efficiënte boodschappenlijst, keuzes in het schap en anti-verspillingstips voor een gezonde en gecontroleerde winkelmand.

Bewaren, voorraadrotatie, anti-verspilling recepten en koelkastorganisatie.

Aangepaste porties, slim bewaren en solo-recepten om verveling en verspilling te voorkomen.

Omgaan met verschillende smaken, allergieën en tijdsgebrek met een gestructureerde gezinsplanning.

Eiwitten, vetten, koolhydraten: hun rol, behoeften en hoe je ze verdeelt in je voeding.

Wat een calorie écht is, waarom ze niet allemaal gelijk zijn en hoe je verder kijkt dan alleen het getal.

Dierlijke en plantaardige bronnen, eiwitkwaliteit, vertering en strategieën om je doelen te bereiken.

Enkelvoudige vs. complexe koolhydraten, glycemische index, vezels en hun rol bij prestaties en verzadiging.

Verzadigde, onverzadigde, transvetten en omega-vetzuren: welke kies je en in welke hoeveelheid.

Oplosbare en onoplosbare vezels, dagelijks doel, beste bronnen en impact op de spijsvertering.

GI, glycemische lading, impact op de bloedsuikerspiegel en hoe je slim je koolhydraten kiest.

De belangrijkste micronutriënten, hun functies, veelvoorkomende tekorten en voedingsmiddelen die er rijk aan zijn.

Basismetabolisme, thermogenese, thermisch effect van voeding en veelvoorkomende mythes ontkracht.

Waarom de weegschaal niet alles vertelt: vetmassa, vetvrije massa en betrouwbaardere indicatoren dan gewicht alleen.

Complete voedingsstrategie voor duurzaam gewichtsverlies: tekort, macro's, timing en mindset.

Calorie-overschot, eiwitinname, maaltijdtiming en nuttige supplementen voor spiergroei.

Koolhydraten en prestaties, hydratatie tijdens inspanning, herstel en voeding voor/na de training.

Verhoogde behoeften, essentiële voedingsstoffen (folaat, ijzer, DHA), te vermijden producten en maaltijdideeën.

Evenwichtig eten met een krap budget, weinig tijd en minimale uitrusting — het is mogelijk.

Specifieke behoeften aan eiwitten, calcium, vitamine D en strategieën om spiermassa te behouden.

Voedingsperiodisering, hydratatie, herstel en aanpassing van macro's op basis van intensiteit.

Hoe wat je eet je vitaliteit beïnvloedt: stabiele bloedsuikerspiegel, micronutriënten en het ritme van je maaltijden.

Vitamine C en D, zink, probiotica en voeding om je natuurlijke afweer te ondersteunen.